小米姑娘成立于2011年，迄今已发展为横跨27个省市、拥有20家子公司的全国性食品加工及餐饮连锁企业。分别在长沙、武汉、南京建立标准化食品加工厂。小米姑娘是一家专业食品生产企业，可日生产50万份。产品生产流程严格按照ISO22000食品安全管理体系执行。