曼可基提出中国汉堡+的融合快餐新概念，现擀现烤汉堡+炸鸡+披萨+中式简餐的产品定位。中国人吃中国汉堡，曼可基勇当融合快餐的领跑者，将复合餐饮根植市场，实现品牌化升级。曼可基汉堡是一个采用复合型快餐经营模式，以“中匠西质”为核心的互联网+连锁品牌。