鲜一(中国)餐饮集团旗下5家子公司分别涵盖供应链整合、品牌孵化、运营管理、中央厨房、新零售、招商咨询、鲜一管理学院等业务板块，是一家拥有ISO9001及ISO22000品牌连锁化等多项经营资质、取得“中华最佳名小吃”、“沈阳老字号”等30余项荣誉的餐饮平台。