额尔敦餐饮旗下现有品牌：额尔敦传统涮、额尔敦经典涮、额尔敦手把肉、额尔敦骨头馆、牛厨师铜板烧·黑牛烤肉、额尔敦和牛海鲜、椒娇饭局融合菜等多个独立餐饮品牌。额尔敦餐饮坚持精选锡林郭勒大草原的乌珠穆沁羊、苏尼特羊，为主要核心原材料，绿色奉献给广大消费者。