郭靖烤全羊在传统餐饮公司的发展模式基础上发展出了全新的O2O运营模式。郭靖烤全羊是京津浙鲁具有影响力的私人订制餐饮品牌之一。郭靖烤全羊在京津浙鲁餐饮界率先开展中餐“私人订制标准化”，郭靖烤全羊在“私人订制标准化”上的精耕细作，探索出餐饮发展的新路。