毛记冒菜是成都老字号毛记冒菜，是巴蜀传统正宗冒菜的活化石 ，其汤料用几十种无害中草药，辅以秘制调料和常用调料熬制而成，加上资深的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，毛记冒菜百年老字号冒菜 。毛记冒菜是巴蜀冒菜文化的一种传承在全国的直营、连锁店正在快速的增长。