胥先生鸭血粉丝汤隶属于无锡胥先生餐饮管理服务有限公司，胥先生是一群年轻人以现代美食结合传统创新的独特风味,深受年轻人及白领的喜爱。胥先生鸭血粉丝从10年前无锡市弄堂里不起眼的小吃摊，发展到拥有多家直营连锁店,店总面积达到近2000平米的知名快餐连锁企业。