继鸿一碗香麻辣香锅隶属于优粮餐饮管理（杭州）有限公司。品牌创立之初，便秉承着差异化路线，打破传统麻辣香锅模式，致力于倡导麻辣香锅时尚和美味的结合，精选品质新鲜的食材制作，不但口感较佳，而且营养价值丰富，上线以来得到市场广泛认可，麻辣香锅迎来餐饮新风口，成为市场的新蓝海。