大鼓米线隶属于上海大鼓餐饮管理有限公司，大鼓米线在国内拥有数百家餐厅，形成了以上海为中心，向全球辐射的商业拓展布局。大鼓米线依托雄厚的资金实力、十余年丰富的餐饮管理经验、持续研发能力和完善的供应链体系、大鼓米线敏锐把握市场脉搏，坚持走品牌战略，也是民族饮食文化的一颗闪耀新星。