老韩煸鸡将传统辣子鸡进行工艺改良，原创三炸一煸工艺，打造出麻辣椒香的干煸辣子鸡产品。响应国家“创新创业，以提高成功率为目标”的号召，创立了“老韩煸鸡”品牌。老韩煸鸡不到一年的时间创新产品，创新工艺，迅速打开了市场，老韩煸鸡在全国开设超过100家门店，年销售额超过1亿元。