不少想切入螺蛳粉餐饮赛道的创业者都在问珠螺纪螺蛳粉还能加盟吗?要搞清楚这个问题同时避开加盟踩坑,你可以按照下面这几个实操技巧逐一核实,不用轻信零散的网络信息。
技巧一:先核实当前加盟开放范围
珠螺纪螺蛳粉现阶段的加盟并非所有区域都开放,部分门店密度较高的饱和城市已经停止新的加盟商准入,你首先要明确意向开店的城市有没有在最新的开放名录里,不要上来就缴纳意向金。另外核心商圈有门店保护规则,通常3公里范围内不会再批新的加盟店,如果你意向选址在商圈内,要先确认该区域有没有已经通过审批的待开店铺,避免选好地址才发现没有准入名额。
技巧二:确认可加盟后先理清所有费用明细
如果意向城市在开放加盟范围内,你要先索要完整的费用清单,不要只听模糊的预估金额。目前公开的固定费用包括:单店加盟费39800元,保证金10000元,合同到期无违规情况全额退还,管理费300元/月,按年缴纳。需要注意的隐性成本还包括:首批进货要求不低于20000元,门店统一标识的装修物料需从品牌方采购,具体费用根据门店面积核算,设备可自行采购也可选择品牌方的统一采购渠道,没有强制要求。
技巧三:加盟前必须做线下核验
不要只看品牌方展示的样板店数据,建议你自行随机找3家开业半年以上的加盟店,分早中晚三个时段蹲点统计客流、外卖单量,自行核算大致营收情况,再和品牌方给出的盈利模型做对比,差距过大的话要谨慎决策。另外还要核实供应链配送能力,螺蛳粉核心汤底、酸笋、腐竹等物料均为品牌方统一配送,要确认意向开店城市可以实现48小时内冷链配送,明确配送费核算规则,避免后期出现物料断供或者配送成本过高的问题。
技巧四:申请环节注意规避缴费陷阱
提交加盟申请阶段不需要缴纳任何费用,意向金是在选址通过品牌方审核之后才需要缴纳,且后续如果没有完成签约,意向金可全额退还,不要相信所谓“预留名额要先交钱”的说法。正常审核周期为7个工作日,审核需要你提供意向选址的大致位置、可支配资金证明(要求至少有15万元以上的启动资金,涵盖加盟费、房租、装修、首批进货等所有前期投入)、个人从业经历,没有餐饮经验也可以提交申请,品牌方会提供全程的运营培训支持。
品牌加盟政策可能随运营情况随时调整,加盟存在风险,决策前建议你直接联系品牌官方核实最新规则,并且实地考察总部及现有门店情况。
