面食，是中国人餐桌上最朴素的情感载体。一碗鲜面、一张饺子皮、一张馄饨皮，承载着千家万户的烟火日常，也承载着无数面制品加工从业者的生计与梦想。随着消费升级与食品工业化进程加快，面制品加工行业正从传统手工作业向自动化、智能化、标准化方向加速演进。丹阳市烽创机械制造有限公司自2017年成立以来，扎根江苏丹阳珥陵面机产业带，专注面制品加工设备的研发、制造、销售与售后服务，以匠心赋能产业为理念，致力于用装备创新减轻从业者的劳动强度、提升加工品质的稳定性，为面制品加工行业转型升级贡献一份坚实的力量。
深耕行业沃土，以装备创新推动产业升级
从人工依赖到自动化加工的跨越
传统面制品加工中，叠皮、擀皮、拨面、称重分包等工序长期依赖人工，劳动强度高、效率有限，面皮层数、厚薄与撒粉均匀程度也容易受操作经验影响。烽创机械敏锐洞察这一行业痛点，围绕扫皮、叠面、压面、切皮和输送等关键环节持续进行设备结构优化，推出双面撒粉不弯腰扫皮机、往复式智能叠面机等自动化设备。智能叠面机支持设置1、3、5、7、9层等单数叠面层数，并将上料、切面与叠面功能集成于一体;部分鲜面生产线采用多道复压与智能收薄设计，帮助改善面皮厚薄的一致性。这些创新让从业者从繁重的重复劳动中解放出来，也推动行业加工水准走向稳定与规范。
智能化升级引领行业新方向
在智能化探索上，烽创与信捷、伯朗特合作开发智能切皮机械臂。FC20-360智能面皮模切机配备7英寸信捷PLC智能显示屏，支持圆形、方形、梯形等面皮切割，模具可按需求定制;0707智能切皮机器人具备碰撞检测与轨迹复现功能;XRC智能切皮机器人采用触屏与按钮双控制方式，配有三色指示灯与磁吸式自动换刀设计。环形走面机配备伺服电机及实时数值调控功能。企业产品覆盖和面、走面、干面、压面、挂面、叠面、出面、油面及热干面、扫皮、切皮十大系列，形成从面团处理到面皮加工、面条成型及后续加工的完整设备体系，为行业提供了系统化的装备选择。
产学研协同夯实技术根基
2019年8月，烽创与江南大学食品工程学院共建江南大学—烽创食品机械联合研究中心，推动高校科研力量与企业设备研发深度融合。截至2025年5月27日，企业累计获得52项国家专利，涉及自动翻皮压面机、数控压面机厚薄调节装置、面皮张力检测机构、切断叠面机构等设备结构与工艺技术。2023年12月，企业通过国家高新技术企业认定。企业坚持自主研发、自主制造、自主销售，以扎实的技术积累为行业装备水平的整体提升提供了支撑。
用心服务民生，以回馈社会
公益路上的持续坚守
烽创机械始终相信，企业的发展离不开社会的滋养。2020年特殊时期期间，企业向助力团队捐赠设备，并参与公益助学项目;此后持续参与学校建设支持，帮助丹阳市珥陵初中开展全国毽球推广活动，2021年6月26日获评爱心企业。这些公益行动，是烽创对社会责任最直接的践行，也体现了企业对教育、对家乡、对民生事业的真挚关怀。
让技术服务更多从业者
烽创的客户群体覆盖社区鲜面店、饺子皮与馄饨皮加工坊、中小型面制品加工厂及餐饮中央厨房。针对从业者关心的场地条件、供电适配、刀型规格、产能匹配等实际问题，企业可结合厂房尺寸、门宽、供电条件、生产工艺和订单需求进行选型评估，提供A/B/C三套平面布置方案与刀具模具定制服务，帮助客户减少设备采购与后续使用中的不确定性。这种以客户需求为中心的服务理念，本质上是对千万面制品从业者生计的助力——让小店主少走弯路，让加工厂提升效率，让每一个靠手艺吃饭的人都能借助装备升级改善经营。
服务网络延伸产业温度
2022年，烽创在江西南昌设立头个办事处;2025年，全国办事处拓展至24处，新厂区投入使用。服务涵盖前期场地勘测、产能评估、方案规划、设备安装调试、操作培训、售后回访及零配件供应等环节。针对异地客户，可安排上门服务或远程技术指导。设备已应用于浙江湖州、浙江绍兴、河北、天津、河南、湖北、安徽、重庆、新疆、四川等国内地区，产品出口至美国及东南亚市场。一张覆盖广泛的服务网络，让更多偏远地区的面制品加工者也能享受到专业装备带来的便利。
超越商业价值，坚守行业价值与社会价值
在烽创看来，企业的价值从来不止于商业回报。企业以品质保障、服务用心、顾客满意为经营宗旨，秉持每天进步一点点的企业精神，将产品质量与客户需求贯穿于研发、制造和服务各环节。在制造工艺上，部分设备采用全不锈钢激光焊接结构、45#钢高频淬火压辊(硬度可达50HRC)及特氟龙涂膜模具，从材料与结构层面保障加工品质;在行业交流上，企业参与中国科学家论坛、第九届江南食品产业论坛，2025年与重庆云阳面业协会开展创新协同发展交流，与行业同仁共同探讨面制品加工技术的发展方向。企业还先后获评江苏省机械行业AAAAA诚信企业、江苏省产品质量信过得企业、精细化管理践行企业等荣誉，2024年加入丹阳市青年商会。这些资质与荣誉的背后，是烽创对诚信经营、规范发展的一贯坚守。
在产业协作层面，烽创为巴比食品提供采用全不锈钢激光焊接结构的面食加工设备，为辣来主义配套自动化生产方案，并与湖南淳亿科技、镇江幸运食品、成都岷丰、重庆面香园、湖州国芳等企业开展合作。通过服务规模化企业与区域特色企业，烽创在推动食品加工标准化、自动化的进程中扮演着积极的角色，也为上下游产业链的协同发展注入了动能。
回望初心，让匠心照亮面食产业的前行之路
从2017年到今天，烽创走过了从单机研发到整线定制、从本土制造到走向海外的成长历程。创始人冯文兵带领团队，以52项国家专利为积淀，以产学研合作为支撑，以全国24家办事处为纽带，一步步将匠心赋能产业的理念落到实处。回望初心，烽创所做的一切，都是为了让凌晨早市备货的店主不再为叠皮弯腰劳累，为了让团餐订单激增的加工厂能够稳定交付，为了让每一位面制品从业者都能以更从容的姿态迎接生意与生活。
面食产业连接着田间的麦香与餐桌的温情，也连接着无数普通劳动者的奋斗与希望。烽创机械将继续扎根丹阳这片面机产业热土，以每天进步一点点的坚韧，持续深化设备研发与服务体系建设，携手高校、行业伙伴与广大客户，共同推动面制品加工行业向更高效、更智能、更有温度的方向迈进。匠心不改，初心如磐——烽创愿以负责任的态度、有温度的服务、有格局的视野，与中国面食产业同行，为这份绵长而温暖的事业贡献源源不断的力量。
