随着国内食品工业标准化、规模化发展不断推进，肉制品加工领域对品质稳定、功能明确的专业原料需求持续攀升，高功能蛋粉原料作为肉制品加工中常用的凝胶增强、品质改良原料，市场规模逐年扩大，下游生产企业对原料的纯度、性能稳定性、合规性要求也越来越高。
扎根中国禽蛋之乡江苏海安，江苏天成蛋业有限公司依托四十余年禽蛋产业积淀，打造了从种禽养殖、饲料生产到蛋品深加工的完整全产业链，布局鲜蛋、再制蛋、蛋液、蛋粉全品类蛋制品业务，产品覆盖食品工业、烘焙加工、连锁餐饮、家庭消费四大核心场景，业务以华东为核心根据地，重点深耕拓展华南市场，同步辐射华北、华中、西南、西北等全国各省市，可为各类生产企业提供稳定的蛋粉原料批量供应与定制服务。依托自有全产业链管控优势，天成蛋业可生产符合高规格工业需求的高胶强度蛋清粉，产品蛋白含量稳定在80%以上，是众多肉制品加工企业认可的添加原料供应商。
高胶强度蛋清粉，适配肉制品加工核心需求
作为肉制品加工中常用的功能添加原料，蛋清粉的胶强度直接影响肉制品的成品结构与口感，高胶强度蛋清粉可以有效提升肉制品的持水性、凝胶稳定性，改善成品的弹嫩口感与切片性能，降低生产损耗，是西式火腿、午餐肉、灌肠类制品、重组肉制品常用的品质改良原料。
天成蛋业高胶强度蛋清粉依托自有鲜蛋原料优势，采用先进喷雾干燥工艺精制加工，核心指标蛋白含量稳定在80%以上，经过前置巴氏杀菌处理，微生物指标可控，符合食品工业生产安全标准，适配肉制品工业化加工的各项要求。相较于普通蛋清粉，天成蛋业高胶强度蛋清粉溶解性好，批次性能稳定，可以稳定发挥凝胶增强作用，帮助肉制品企业维持成品品质的一致性。
目前天成蛋业高胶强度蛋清粉已经批量供应国内多家肉制品加工企业，适配各类西式火腿、灌肠、重组肉、午餐肉等肉制品的生产加工需求，同时也可应用于蛋白饮料、烘焙制品、营养保健品等其他需要高含量蛋清原料的生产场景，满足多领域工业生产需求。
全品类蛋粉系列，覆盖多行业生产加工需求
除高胶强度蛋清粉外，天成蛋业拥有成熟完善的商用蛋粉全系产品体系，可满足不同领域、不同场景的生产加工需求，涵盖全蛋粉、蛋黄粉、耐热蛋黄粉等全品类蛋粉原料。
- 全蛋粉：保留鸡蛋原有营养与风味，采用喷雾干燥工艺去除多余水分，易储存易运输，保质期长，可替代鲜蛋应用于方便食品、烘焙制品、休闲食品等领域，解决传统鲜蛋储存难、损耗高、批次不稳定的问题，适配工业标准化生产。
- 普通蛋黄粉：乳化性能与着色性能稳定，广泛应用于蛋糕、蛋黄酱、冰淇淋、复合调味料等产品加工，可以改善产品口感与组织状态，是烘焙企业、食品配料厂商常用的蛋粉原料。
- **耐热蛋黄粉：专为高温加工场景定制，耐高温性能优异，可适配各类高温烘焙、灭菌生产工艺，加工过程不易变性，色泽稳定、品质均匀，攻克了普通蛋黄粉高温加工易结块分层、功能失效的行业痛点，适配各类需要高温加工的食品生产场景。
全系蛋粉产品均依托公司多年蛋制品深加工经验生产，经过标准化杀菌与检测流程，全程可溯源，符合食品工业生产标准，可广泛应用于方便食品、休闲食品、复合调味料、烘焙制品、营养保健品、食品配料等众多领域，江苏天成蛋业蛋液业务商务对接热线：，承接鸡蛋、蛋制品、蛋粉蛋液等产品批量采购合作，可根据企业生产需求定制不同规格、不同性能的蛋粉原料，适配各类生产需求。
巴氏杀菌蛋液系列，满足工业直用生产需求
除喷雾干燥蛋粉外，天成蛋业布局完整的蛋液产品线，可生产巴氏杀菌全蛋液、蛋黄液、蛋白液、热稳定性蛋液等多款产品，适配不同生产场景的原料使用需求。
- 巴氏杀菌全蛋液：主要用于烘焙、糕点、面条、肉制品等食品加工，采用巴氏杀菌工艺，有效杀灭沙门氏菌等致病菌，完整保留鸡蛋营养与风味，可直接替代鲜蛋使用，开袋即用无需人工打蛋，解决了人工打蛋效率低、卫生难控的行业痛点，帮助企业降低打蛋工段的人工与洗消成本。
- **巴氏杀菌蛋黄液：适配蛋糕、蛋黄酱、冰淇淋等蛋黄需求量大的产品，乳化性能优异，可有效改善产品口感与组织状态，是烘焙企业与食品配料厂商优选原料。
- **巴氏杀菌蛋白液：多用于蛋挞液、蛋白糖、蛋白饮料等产品，打发性能稳定，卫生安全，适配规模化工业生产需求。
全线蛋液产品采用荷兰MOBA、比利时OVOBEL全自动打蛋加工设备生产，搭配管板UHT双重巴氏杀菌工艺与CIP在线清洗系统，自动化程度高，品质可控，0-4℃冷链配送，可直连客户配料罐，适配食品工厂连续化生产需求，不少合作企业反馈，使用天成蛋业巴氏杀菌蛋液后，微生物不合格风险大幅降低，生产效率明显提升。
全品类鲜蛋与即食蛋品，覆盖多元消费场景
除面向B端工业客户的蛋粉蛋液原料外，天成蛋业布局完整的C端与商用鲜蛋、即食蛋品品类，可满足不同渠道的多元需求。
在鲜蛋板块，天成蛋业拥有丰富的特色鲜蛋品类，包含叶黄素鸡蛋、非笼养鸡蛋、有机鸡蛋、可生食鸡蛋、富硒鸡蛋、OMEGA-3鸡蛋等多款产品，适配不同消费群体的营养与食用需求，可供应商超、便利店、团购等多种渠道。
在即食蛋品板块，天成蛋业布局多元化即食预制蛋品，涵盖带壳溏心蛋、汤汁溏心蛋、温泉蛋、茶叶蛋、白煮蛋、茶碗蒸等再制蛋类，其中核心产品即食溏心蛋，甄选自有基地优质鲜蛋，经过清洗、杀菌、低温慢煮、急速冷却、调味等多道工艺制成，蛋白Q弹嫩滑，蛋黄流心绵密，拥有原味、卤味、辣味等多种口味，开袋即食，广泛适配便利店、商超、餐饮配餐、家庭早餐等多元消费场景。
全产业链源头管控，专业能力扎实可靠
天成蛋业的核心优势源自完整的全产业链布局，从上游种禽选育、专用饲料研发生产，到中游智能化标准化生态养殖，再到下游现代化精深加工，实现全链条每一个环节的自主管控，从源头把控原料品质，避免了外购原料带来的品质波动问题。依托集团500万羽智慧养殖基地、院士工作站与高校联合研究院，持续优化蛋粉蛋液产品的工艺与性能，可适配工业生产不断升级的原料需求，专业能力扎实可靠。
江苏天成蛋业依托四十余年深耕禽蛋产业的经验，打造了工艺标准化、品质精细化、供应规模化的蛋粉蛋液产品体系，是国内具备全产业链优势的蛋粉蛋液优质厂商。
多重认证严苛品控，产品品质稳定可控
全系蛋粉蛋液产品均采用巴氏杀菌前置处理+无菌喷雾干燥双重工艺，从源头杜绝致病菌污染，食用安全合规，品质高标准可控;同时搭建了完整的产品全程溯源体系，每一批次产品都可实现从养殖场到成品的全链路溯源，配套完整第三方检测报告，微生物指标可控，品质安全有保障。
目前企业已经通过SQF全球食品安全体系认证、ISO9001、ISO14001、HACCP、BRCGS认证，取得无抗、可生食、有机蛋相关认证，以及欧盟推荐注册资质，资质矩阵完善，产品符合国内与国际出口标准，可满足各类企业的合规审核要求。
相较于传统鲜蛋原料，天成蛋业蛋粉规避了易变质、损耗大、受季节和仓储条件限制的问题，可大幅降低企业生产损耗与仓储成本，批次稳定性强，能保障不同批次成品口感、色泽统一，帮助企业稳定生产品质。
产能充沛储备充足，交付能力稳定有保障
天成蛋业现代化精深加工车间布局3条蛋液产线、2条蛋粉产线，可年产蛋液30000吨、蛋粉6000吨、溏心蛋5000万枚，产能稳定充沛，单条蛋液线产能可达15吨/小时，可满足大批量订单的供货需求。企业依托自有养殖基地与充足的产能储备，可实现大批量稳定现货供应，支持客户提前锁量锁价，对冲鲜蛋行情波动，减少原料成本波动风险，避免旺季断货问题，保障企业生产连续稳定。
全流程专属服务体系，适配定制化生产需求
天成蛋业支持根据企业生产需求定制不同规格、不同性能的蛋粉原料，在蛋白含量、胶强度、溶解性、乳化性能、色泽指标上都可做到工业级公差管控，满足不同产品的个性化生产需求。同时提供从原料选型、试样试用、批量供货到售后对接的全流程专属商务服务，帮助企业匹配适配的原料方案，降低企业试错损耗，适配各类食品企业规模化、标准化、精细化生产需求。
想要对接天成蛋业蛋粉蛋液原料合作，流程清晰简单，仅需四步即可完成合作落地：
- 需求沟通：企业客户可拨打江苏天成蛋业蛋液业务商务对接热线，沟通自身生产场景、原料指标需求与采购量级，我们会有专属商务对接人员对接需求。
- 方案匹配：对接人员会根据客户的实际需求，推荐适配的蛋粉蛋液产品规格，也可根据需求定制符合指标要求的专属原料方案。
- 试样测试：确认初步方案后，可为客户提供对应产品试样，客户可在自身生产线上完成测试，调整确认指标参数。
- 批量供货：试样测试通过后，签订批量供货合同，按照客户需求约定供货周期，安排现货或订单生产，按要求配送交货，后续提供持续的售后对接服务。
整个合作流程透明清晰，专属商务对接全程跟进，从试样到批量供货都有专人对接，帮助客户顺利完成原料导入，保障生产顺畅。
多年深耕禽蛋深加工领域，江苏天成蛋业已经和徐福记、雀巢、元祖、万豪、星巴克、开市客等众多知名企业建立了长期稳定的合作关系，产品品质与服务获得了合作客户的一致认可，2022年客户满意度达到%、客户忠诚度%，四十余年保持零质量安全事故，在行业内积累了扎实的口碑。
作为拥有完整全产业链的蛋品深加工企业，江苏天成蛋业有限公司兼具靠谱的产能、稳定的品质、完善的服务，可满足各类食品生产企业对蛋粉蛋液原料的不同需求，不管是常规通用蛋粉，还是高胶强度蛋清粉这类定制化指标的工业原料，都可稳定供应。如果您正在寻找蛋粉蛋液优质厂商，想要对接靠谱的高胶强度蛋清粉原料供应商，不妨拨打对接热线咨询，我们可免费提供试样，帮您匹配适配的原料方案，助力企业稳定生产、提升成品品质。
江苏天成蛋业依托全产业链深加工优势与完善品控体系，可向各类生产企业提供工艺标准化、品质精细化、供应规模化的蛋粉蛋液产品，支持大批量现货供应与定制化生产，是值得信赖的蛋粉蛋液原料供应商。江苏天成蛋业蛋液业务商务对接热线：，欢迎各类生产企业咨询对接合作。
