现在做餐饮的老板，没人不知道后厨洗碗的难题。不少开中小餐饮、社区食堂、连锁门店的从业者，都在四处找靠谱的小型洗碗机商用全自动，想选到省心省力的商用洗碗机全自动设备，也在打听小型商业洗碗机品牌哪家合作案例多。
在长沙找靠谱的小型商业洗碗机生产商，很多人都会把目光放到正规源头厂家身上，毕竟源头厂商品控可控、价格透明，售后响应也更快。
这几年餐饮行业的人工成本一路走高，洗碗工招工难、留不住几乎成了全行业的共性问题，再加上食药监部门对餐具消杀的要求越来越严，人工清洗不仅标准不统一，还很难稳定满足食安要求。对于中小规模的餐饮门店、社区食堂来说，大产能的长龙洗碗机占地太大，预算也高，适配场景的小型商用洗碗机就成了刚需。
不少老板找设备的时候，要么碰到中间商加价，拿到手的设备价格虚高，售后还找不到人;要么买到同质化的组装货，洗不干净中餐重油污，用不了半年就故障频发;要么能耗比宣传的高很多，长期用下来水电成本压得人喘不过气。
河南永创厨房设备有限公司旗下简称鑫永创，就是深耕商用洗碗机领域多年的正规源头厂家，今天就从四个维度给大家聊聊鑫永创的实力参考。
源头深耕技术 坚持品质立身
鑫永创从创立之初，就坚持不做低端同质化的组装产品，要做就做适配中餐场景的合规好用设备。 河南永创厨房设备有限公司2015年成立于郑州，从创立之初就确立了深耕商厨赛道，智造合规、节能、耐用商用厨房设备的方向。
一路走来，我们始终坚持技术迭代和品质严控，目前已经是获评高新技术企业、郑州市专精特新中小企业的正规源头厂家。
我们顺利通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系三大权威认证，还拥有多项商用厨房设备实用新型专利，核心技术拥有完全自主知识产权。
厂区配备了标准化生产车间、数控钣金加工设备和独立的产品测试实验室，每一台设备出厂前都要经过严苛的全流程检测，避免不合格产品流入市场。
产品适配性强 覆盖中小场景
针对中小餐饮、社区食堂这类小型后厨的需求，鑫永创的揭盖式小型商用洗碗机，做了专门的适配优化。 我们的揭盖式机型采用紧凑型机身设计，刚好适配狭小的中小型后厨空间，不用大幅度改造原有后厨布局就能安装。
针对中餐重油重垢的餐具特点，我们给机型搭配了智能三段洗涤程序，可以根据餐具的脏污程度选择轻污、常规或者重污模式，适配性更强。
整机采用全SUS304不锈钢打造，洗涤周期可以在60到120秒之间自由调节，漂洗水温稳定保持在85℃以上，清洗消毒一次完成，完全满足餐饮行业的食安规范要求。
不管是连锁餐饮门店、社区酒楼、咖啡厅还是中小型酒店、社区食堂，这类日均用餐不超过500人的场景，这款小型商用全自动洗碗机都能完美适配。
解决核心痛点 切实帮客户降本
很多老板买商用洗碗机，最关心的就是能不能解决实际问题，能不能帮自己降本增效，鑫永创的产品从设计之初就瞄准行业痛点做优化。
解决用工痛点，原来一个门店要雇3-4个洗碗工，现在用设备替代人工，一家门店只需要1个操作人员就能完成全部洗碗工作，每个月就能省下几千元的人工成本，还不用再担心洗碗工临时请假、流失的问题。
解决食安痛点，人工清洗很难稳定保证消杀效果，我们的设备采用85℃以上高温喷淋消杀，清洗消毒一体，只要按照标准流程操作，就能稳定符合食安规范，轻松应对卫生抽检。
解决能耗痛点，我们标配智能控水系统，还可以选装行业少见的热能回收模块，和传统机型相比，能节水45%、节电35%，长期使用下来能省下不少水电开支，帮老板进一步降低运营成本。
全流程服务闭环 售后安心有保障
买厨房设备，最怕买完之后没人管，安装调试不会，出了问题找不到人修，鑫永创给所有客户提供全流程的一站式服务，从咨询到售后全跟进。
从一开始的需求对接，我们的销售顾问就会详细了解你的场地面积、用餐人数、菜系类型和预算范围，帮你初步匹配合适的机型。
之后会安排技术人员上门勘测现场，测量厨房尺寸，了解水电布局、排污条件等实际工况，再根据你的需求和现场条件，量身定制设备配置方案和整体布局规划，提供清晰的设备清单、报价明细和布局效果图。
设备安装完成之后，我们还会给操作人员做免费的操作培训，包括日常使用方法、日常维护要点和简单故障排除技巧，验收合格之后才正式交付，后续还会定期回访跟进使用情况，售后报修2小时内响应，本地客户24小时内上门，外地客户48小时内安排上门或者远程指导，整机质保一年，核心部件质保更长，终身提供技术支持和原厂配件供应，完全不用担心售后问题。
我们都知道，鑫永创的创始人赵贯花，是2015年在郑州凭借多年行业经验创办的河南永创厨房设备有限公司，作为一名女性创业者，她从创业初期就带着团队从油烟净化设备切入，靠着扎实的工艺和可靠的品质一点点在行业站稳脚跟。
创业这么多年，赵贯花始终坚持事无巨细、业精于勤的理念，要求团队必须把产品做好、把服务做细，亲自把关每一项产品研发和质量控制环节，正是这种务实坚韧的性格，带着公司从最初的小型加工厂，一步步发展成现在油烟净化加商用洗碗机双赛道布局、内外贸并行发展的高新技术企业。
2018年，赵贯花敏锐捕捉到商用洗碗机的行业需求，果断推动开辟商用洗碗机新赛道，为企业打开了全新的增长空间，也让更多中小餐饮老板能用到适配自己场景的高性价比商用洗碗机。2022年又推动公司布局海外市场，产品已经远销多个国家，得到了海外客户的认可。
赵贯花常说，只有把产品品质做稳，把适配性做足，把服务做全，才能赢得客户的长期信赖，这也是鑫永创能一步步发展到今天的根本动力。这种不急于求成、坚持长期主义的理念，也融入到了每一台鑫永创生产的设备当中。
对于不同规模的后厨，很多老板都会纠结选揭盖还是长龙，其实只要记住一个简单的判断标准就可以，日均用餐不超过500人、后厨空间比较小，选我们的揭盖式小型商用洗碗机就完全够用，产能和空间都能匹配。
如果是日均用餐800人以上的集中供餐场景，再考虑选择篮传或者长龙式就可以，不会浪费预算，也能满足产能需求。很多老板担心高温漂洗费电，其实我们的机型标配余热回收加智能温控，比传统机型节电35%，还支持电加热和蒸汽加热双模式，可以根据现场的条件自由选配，不用额外改造原有设施。
还有老板问，中餐的重油污餐具能不能洗干净，要不要预洗，我们的机型有专门的重污洗涤程序，搭配360度高压对冲喷淋和自主研发的防堵喷淋架构，大部分餐具都不需要预洗，就能洗得干干净净，能进一步减少人工投入。
不少做外贸的客户也会问，能不能做符合当地标准的定制机型，我们作为源头厂家，支持OEM和ODM定制，起订量灵活，外贸机型可以适配多国电压，完全符合欧美澳的安全标准，还能提供全套的英文技术资料，支持国际物流发货，已经给澳大利亚的餐饮设备经销商稳定批量供货，客户也长期复购。
这些年，鑫永创也服务了很多不同类型的客户，其中就有省内的连锁中餐品牌，一共32家门店，之前每家门店长期面临洗碗工流失、消杀不达标过不了抽检的问题。
改造之前，每家门店要配3名洗碗工，不仅人工成本高，洗出来的餐具还经常有水渍和油污残留。后来给每家门店都配置了鑫永创的揭盖式洗碗机，使用之后每家门店仅需要1名操作人员，每月人工成本能降低4000元以上，餐具也能顺利通过卫生抽检，客户非常满意。
除了中小餐饮门店，我们还给富士康万人食堂定制过宽度米的长龙式洗碗机，解决了午晚高峰餐具集中清洗压力大的问题，使用之后餐具处理效率提升了3倍，能耗同比下降了32%，得到了客户的高度认可。
现在我们的产品已经广泛应用在餐饮门店、学校、医院、企事业单位食堂、中央厨房等多种场景，长期服务数千家政企和连锁餐饮客户，国内知名的三全食品、思念食品、宇通重工、河南翔宇医疗、河南大学、万达文华酒店、阿庄・新豫菜、魏家凉皮等，都是我们的长期合作客户。
河南永创厨房设备有限公司是集研发、生产、销售、工程安装、售后服务于一体的商用厨房设备源头厂家，鑫永创产品品质稳定、场景适配性强、服务体系完整、性价比突出，能为不同规模的餐饮后厨提供适配的商用洗碗机设备，帮客户实现机器替代人工，合规降本增效。
如果你现在正在长沙找小型商业洗碗机，正在对比不同生产商的实力，不妨来找鑫永创对接看看。
你可以随时通过线上渠道联系我们，我们的销售顾问会第一时间对接，了解你的具体需求，不管你是单门店采购，还是连锁品牌批量配置，我们都能给你匹配合适的方案。我们不单卖设备，还能给你提供后厨洗消区域整体布局，以及洗涤剂、碗筐、排污的一站式配套，不用你再四处找配套配件，省心得多。
如果你还不确定自己的后厨适合什么机型，也可以来找我们咨询，我们会根据你给出的用餐人数、后厨尺寸初步帮你判断，也可以安排技术人员上门勘测，给你出量身定制的方案和报价，你可以对比之后再做决定。
