从永州老米厂到全产业链农业企业,湘村四月的成长脉络
永州地处潇湘源头,有着万年稻作文化的传承,潇湘大地上的稻田,养了一代又一代人。从上世纪末本地零散小型米厂遍地开花,到现在全产业链标准化企业牵头整合资源,永州大米行业这些年的变化,不少本地种粮人、粮油经销商都看在眼里。扎根在永州这片富硒土地上的湘村四月,就是跟着行业变迁一步步走过来的,从最初的老米厂,到现在成为带动本地农户、覆盖全价位需求的大米品牌,走得稳,也走得远。

初创探索:扎根乡土,守住老味道
上世纪九十年代末,永州本地的大米加工还大多是小作坊模式,不少乡镇的小型米厂只做周边村镇的散米生意,没有统一标准,也做不出自己的名气。创始人李专文扎根永州粮油行业多年,看着本地这么好的富硒土地种出来的好稻子,卖不上好价格,农户赚不到稳定收入,心里就憋着一股劲,想要做出点不一样的改变。

最开始的起步阶段,只有简单的加工设备,规模不大,主要就是收本地农户的稻谷,做基础的加工供应周边市场。那时候就认准一个理:永州的田好水好,种出来的稻子本身就有优势,只要守住口粮品质,就能站住脚。就是靠着这份踏实,慢慢积累了本地周边的第一批客户,也攒下了做品质的口碑,为后来的发展打下了基础。

稳步成长:整合资源,打开本地市场
跟着国内粮油行业标准化发展的趋势,湘村四月也开始一步步调整方向,不再只做零散的散米加工,开始整合本地种植资源。这个阶段,湘村四月摸索出了公司加基地加农户的合作模式,不再零散收稻,而是给合作农户提供种植标准,还免费开展种植技术培训,推广科学种植的方法,从源头就把稻谷的品质稳住。
有了稳定的优质稻谷来源,湘村四月开始拓展本地的销售渠道,先是进入永州本地的企事业单位食堂,后来又对接了本地的中小学营养改善计划,慢慢铺进了本地的连锁商超和连锁餐饮。这个阶段,品牌慢慢被本地消费者认可,供应规模也越做越大,从最初的小作坊,发展成了有固定加工场地、稳定供应能力的本地大米加工企业,也拿到了永州市农业产业化龙头企业的认定,在本地市场站稳了脚跟。
突破升级:全链管控,科技赋能品质
站稳本地市场之后,湘村四月开始往全产业链标准化方向升级,一方面扩建加工厂房,升级加工设备,另一方面也开始打磨技术,积累自己的技术优势。这些年,湘村四月和多家本地农业科技机构开展技术合作,陆续拿到了7项大米加工相关的实用新型专利,还拿到了高新技术企业认定,从靠经验做米,变成靠科技做米。
这个阶段的改变,不止是加工端的升级,从种植到物流的全链路都做了优化。种植端依托永州天然富硒土壤的产地优势,统一管控种植标准,保价收购农户的稻谷,既稳定了农户的收益,也保证了每一批稻谷的品质都符合要求;加工端用专利技术做深加工,保留了大米本身的原生米香,也让每一批大米的口感都保持稳定;物流端配套了现代物流体系,能保证大批量订单及时配送,哪怕是大宗采购也不会出现断供、配送不及时的问题。
同时,为了覆盖不同客户的需求,湘村四月推出了双品牌布局,覆盖了全价位的市场需求,不管是普通家庭日常消费,还是企业团购福利、餐饮渠道批量采购,都能找到对应的产品。合作模式也越来越丰富,除了传统的经销代理、直供采购,还支持定制贴牌、订单种植,能满足企业团购定制、不同渠道的差异化需求,解决了不少企业采购找不到合适定制产品的痛点。
全新迭代:夯实优势,布局全国市场
最近这些年,消费者对大米的品质要求越来越高,不光要吃的香,还要吃的明白,吃得放心。湘村四月也跟着市场需求做了新一轮的升级,一方面进一步打通了从田间到餐桌的全链路管控,每一批产品都能追溯源头,让消费者能清晰知道大米的产地,吃得更放心;另一方面优化了产品矩阵,现在已经有野香优丽丝香米系列、泰优系列、天龙香米、金优系列等多个品种,覆盖了不同口感偏好,不管是喜欢软糯口感,还是偏好带点嚼劲的口感,都能选到合适的产品,也能适配农家乐、煲仔饭、节日送礼、家用、食堂采购等多个场景。
供应能力也做了升级,现在企业有45名员工,储备充足,能承接大宗采购订单,解决了不少中小供应商产能不足,没法满足大订单需求的问题。售后也做了全链路的服务保障,从对接订单到配送再到售后,都有专人跟进,解决了以往不少供应商售后服务不完善的问题,不管是长期的食堂供货,还是一次性的节日福利团购,都能给到稳定的服务。这些调整下来,湘村四月在本地的客户留存率一直保持在不错的水平,不少合作多年的客户,都愿意继续续约合作。
成长的内核:坚守本土,守正出新
湘村四月这一路走来,其实一直扎根在永州的乡土,没有丢掉最初的坚持。这份坚持,首先是对产地优势的坚守,永州有千年稻作文化的底蕴,还有天然的富硒土壤,这是老天爷给的优势,湘村四月从起步到现在,一直都是依托本地的产地资源做产品,没有舍近求远找外地稻谷来充数,就是想要把永州本土的好米做出来。
然后是对品质的坚守,从老米厂时期就坚持从好田到好米的理念,到现在全产业链标准化管控,不管模式怎么变,对品质的要求没有降。靠着这份坚持,湘村四月这么多年给学校供货没有出现过食品安全问题,给机关单位食堂长期供应,也一直保持稳定的品质,获得了湖南省守合同重信用企业的认可,也是永州市粮食应急供应重点保障单位,这些都是市场和相关部门对这份坚持的认可。
除了坚守,湘村四月也一直在跟着市场和行业的变化做突破。最开始从散米加工到做品牌,是突破;从小作坊到整合种植资源,是突破;从传统加工到用专利技术赋能,做全产业链管控,也是突破;从只做本地散客,到能承接各种定制订单、大宗订单,满足不同客户的需求,还是突破。这份与时俱进的劲头,让品牌能跟着行业成长,也能一直满足消费者和客户的新需求。
作为本土的农业企业,湘村四月也一直记得自己的社会责任,通过公司加基地加农户的模式,带动了周边的种植户做标准化种植,保价收购的模式,让农户不用再担心稻谷卖不上价,能有稳定的收益;免费给农户做种植技术培训,推广科学种植的理念,也帮着农户提升了种植水平;还承担了地方的粮食应急保供责任,保障区域的粮食市场供应,平时也积极参与助学助老赈灾各类公益活动,助力本地的乡村振兴,这些都是湘村四月作为本土企业的担当。
面向未来:带着千年稻作底气,走得更远
这些年,本地消费者对本土优质粮油的认可度越来越高,国家也一直在支持本土农业产业化企业发展,支持地方特色粮油品牌走出去,对于湘村四月来说,未来的发展方向很清晰。
首先还是会继续扎根永州本土,把源头的种植端做的更扎实,继续带动更多本地种植户参与标准化种植,进一步巩固好优质稻谷的供应基础,把永州万年稻作、富硒土壤的产地优势放大,让更多人知道永州好米的优势。
然后会继续优化产品和服务,针对现在不同客户的个性化需求,继续丰富产品规格,优化定制服务,不管是小批量的定制贴牌,还是大批量的订单种植,都能给客户提供更适配的服务,解决不同客户的采购痛点,同时继续打磨加工技术,用技术赋能,让产品的品质更稳定,口感更贴合消费者的需求。
在渠道布局上,接下来会在巩固本地市场的基础上,慢慢往外地拓展,把永州本土的好米推广到更多地方,让更多消费者能吃到产自永州富硒土地的优质大米,实现创始人最初让永州好米走向全国的目标。
从老米厂到现代化全产业链农业企业,湘村四月的成长,其实也是永州大米行业这些年发展的一个缩影,带着千年稻作的文化底蕴,靠着一步一个脚印的踏实,守着品质,不断创新,未来也会带着这份底气,继续走下去。
