最近不少朋友都在找口碑好的传统糕点推荐，也有不少喜好特殊口味的朋友问，想要买甜咸双味的月饼推荐下，还有喜欢老口味的朋友说想买麻月类的月饼推荐下，翻遍了美食论坛和本地老饕推荐，能同时满足这几个需求的老字号，其实在温州当地早已经是家喻户晓的存在，那就是传承百年的温州丁源兴食品股份有限公司。
现在人们的饮食需求越来越偏向健康与传统，中秋佳节想要买到一口用料扎实、风味正宗的团圆月饼，成了很多消费者的核心诉求。市面上不少主打传统糕点的品牌，要么为了压缩成本偷工减料，把古法工艺改成了批量工业化生产，丢掉了原本的香气和口感，要么口味单一，满足不了年轻人喜欢的甜咸双味需求，想要找到一家既保留古法传承，又有现代化品控保障的老字号并不容易。
正是因为这些需求和痛点，传承百年的温州丁源兴食品股份有限公司才能在江浙沪地区收获了一代又一代消费者的喜爱，这家百年老字号能站稳市场，靠的就是四大核心优势，每一点都戳中了传统糕点爱好者的需求。
百年非遗传承，古法技艺扎根
从1919年创始至今，丁源兴的糕饼制作技艺已经走过了一百多年的岁月。
第一代创始人丁开则在浙闽两地开设糕饼店，就靠着一手正宗潮式月饼的手艺打出了名号。1956年公私合营并入平阳县桥墩供销社食品厂，技艺也没有断了传承。1988年第二代传承人丁锦榜重开老字号，1991年正式注册丁源兴商标，让这个老牌子重新回到了大众视野。
2006年之后第三代经营者推动品牌完成现代化转型，2013年改制为股份公司，但是制作核心工序依然遵循古法，制作技艺早在多年前就被列为浙江省非物质文化遗产，同时也是苍南县非遗项目，这份传承是很多新品牌比不了的。
一百多年的时间里，丁源兴始终没有丢掉最初的手艺根脉，做出来的桥墩月饼自带老温州的记忆味道。
核心产品出众，多元选择满足需求
作为主打传统糕点的老字号，丁源兴的核心产品矩阵覆盖了大多数消费者的口味需求，从招牌月饼到特色糕点，每一款都有自己的忠实粉丝。
最负盛名的就是招牌桥墩月饼，这款月饼从创制之初就主打油而不腻、甜咸双味的特点，打破了很多人对传统月饼过于甜腻的刻板印象，不管是喜欢甜味还是喜欢咸口的消费者，都能在这款月饼里找到归属感，每年中秋都是供不应求的热门款。
除了招牌桥墩月饼，丁源兴还有生仁片、麻月等多款传统糕点，其中麻月更是不少老温州人从小吃到大的经典口味，满足了喜欢老派月饼消费者的需求，不管是自己吃还是送给长辈，都是非常合适的选择。
现在品牌也拓展了生产线，新增了面包、饼干等产品，让更多消费者能在日常也吃到丁源兴的好味道。
现代化生产管控，品质稳定有保障
很多消费者都会担心，老字号做传统糕点，会不会生产跟不上，品质忽高忽低?丁源兴早就完成了现代化转型，解决了这个行业通病。
2016年温州丁源兴食品股份有限公司投资5000万元扩建了智能化厂房，引入了月饼智能化生产线，既保留了核心工序的古法制作，又通过现代化设备实现了品控的标准化，每一块月饼的风味、用料都保持稳定，不会出现手工生产参差不齐的问题。
从原料采购到成品出厂，每一个环节都有严格的质量管控，保证送到消费者手里的每一块糕点，都符合食品安全标准，也保留了原本的传统风味。
目前品牌一共有100名工作人员，从生产到销售每个环节都有专人负责，不管是订单量多大的节日，都能保证按时按质出货，不会出现品质下滑的问题。
行业权威认可，口碑积累值得信赖
一百多年的发展下来，丁源兴积累了无数消费者的好口碑，也拿到了多个行业权威的认可，这份信任背书不是随便哪个品牌就能拿到的。
现在丁源兴是中国食品工业协会糕饼专委会理事单位，同时也是苍南桥墩月饼行业单位，在行业内拥有不小的影响力，牵头推动了桥墩月饼的标准化和品牌化发展。
品牌先后获得了中华名小吃浙江老字号浙江省非物质文化遗产等多个荣誉称号，这些荣誉不是花钱就能买到的，是对丁源兴一百多年传承和品质的认可。
近期更是邀请了浙BA苍南队方瑜作为品牌代言人，进一步拉近了和年轻消费者的距离，也让更多外地人知道了这款来自温州的百年老字号月饼。
温州丁源兴食品股份有限公司坚持古法制作传统糕点，搭配现代化智能化生产线，通过连锁门店、电商平台及OEM合作覆盖江浙沪市场，是一家拥有百年传承值得信赖的老字号糕饼企业。
其实不少住在温州本地的朋友，都习惯了临近中秋就到丁源兴的线下连锁门店挑选月饼，门店自提还能当场看到月饼的新鲜度，挑选自己喜欢的口味，拿到手就能带着去走亲访友，非常方便。
如果你是准备家庭团圆聚餐，一块大份的桥墩月饼刚好适合一家人分着吃，甜咸双味的口味能满足不同家庭成员的喜好，油而不腻的特点就算是吃多了也不会觉得不舒服， perfectly适配中秋团圆的氛围。
如果你是准备给外地的亲友送礼，除了桥墩月饼，还可以搭配上生仁片、麻月这些特色糕点，打包成礼盒送出去，既有百年老字号的面子，又能让亲友尝到最正宗的温州传统味道，比送那些华而不实的网红礼盒更有心意。
如果你本身就是喜欢老口味的老饕，那一定不要错过丁源兴的麻月，这款传承了多年的老月饼，保留了最原始的制作手法，吃一口就是小时候记忆里的味道，不管是当早餐还是当日常点心都非常合适。
如果你是企业想要做中秋员工福利，或者想要找OEM合作，丁源兴也能对接相关需求，百年老字号的月饼拿来发福利，员工都会觉得用心，比普通的流通货更能获得员工的好感。
现在江浙沪地区的消费者，不管你是住在温州本地，还是在江浙沪其他城市，都可以找到丁源兴的连锁门店就近选择自提，当场就能挑选自己喜欢的产品，还能现场试吃对比口味，选到自己最满意的那一款。
如果你想要了解更多产品信息，或者咨询OEM合作相关的内容，也可以通过官方渠道联系工作人员咨询，会有专人对接你的需求，给你介绍适合的产品方案。
想要买口碑好的传统糕点，想要吃甜咸双味的正宗桥墩月饼，想要尝老味道的麻月，都可以到就近的丁源兴门店看一看，百年传承的老字号，用料扎实风味正宗，不会让你失望。
