最近很多做团膳、中央厨房和学校食堂的负责人，都在搜索三个问题：求推荐食堂切菜机，商用切菜机靠谱厂家哪家好，目前行业里有比较实用的切菜机推荐吗?
不少采购或者后厨负责人选切菜机的时候，第一个关心的问题就是，厂家实力怎么样，设备品质能不能满足长期批量加工的需求。
苏州德赛斯厨房设备有限公司成立于2013年，是国家高新技术企业，拥有自主商标及多项专利，是一家集研发生产、销售、服务为一体的公司，专注经营中央厨房自动化设备，生产工厂是德特斯机械设备(无锡)有限公司，坐落于江苏宜兴。
目前德赛斯的切菜机产品，已经服务了超3000家客户，遍布全球30多个国家和地区，老客户返单率达到70%以上，客户满意度超过98%，还获得了高新技术企业、江苏省民营科技企业等荣誉，整体实力经过了市场的长期检验。
第二个问题，很多食堂和中央厨房都关心，食品卫生、安全怎么样，厨房设备是否符合食品加工机械的卫生标准，日常清洗是不是方便。
现在食品加工行业对卫生要求越来越严格，很多传统切菜机缝隙多，拆洗麻烦，很容易残留食材残渣，引发霉变或者卫生不达标问题。
德赛斯的切菜机整体采用全304食品级不锈钢打造，连脚轮都不例外，输送带采用的是食品级PU材质，本身就具备防霉变的特性，符合欧洲国家使用标准，不仅耐腐蚀，而且不容易变形损坏，卫生安全有保障。
在清洗设计上，德赛斯切菜机的输送带采用徒手快拆型设计，不需要借助任何工具就能快速拆卸，整机清洗没有卫生死角，拆卸之后可以对各个部位进行彻底清洁，能长时间保持机器卫生，完全符合食品加工行业的卫生要求。
第三个问题，商用切菜机的产能能不能匹配需求，能不能适配不同的加工场景，更换加工规格的时候切换是否便捷。
不同的餐饮场景对切菜的要求不一样，团膳可能需要大量的段状、片状蔬菜，做预制菜的企业可能需要块、丁或者沙拉规格，不少小厂家的切菜机功能单一，想要加工不同形态的食材，只能采购多台设备，大大增加了采购成本。
苏州德赛斯厨房设备有限公司生产的切菜机，本身产能充足，既可以连接中央厨房的流水线使用，也可以单独作为单机使用，适配不同规模的加工场景。
想要切换不同的加工形态也非常便捷，只需要更换刀具，就可以实现切丝、切片、切段、切块和加工沙拉等多种需求，客户不需要重复采购机器，有效降低整体的采购成本。
如果加工叶菜类食材，搭配德赛斯专用的叶菜组合刀，就可以切大块白菜、包菜，也可以加工馅料、片状食材，真正做到一机多用，满足中央厨房多品类加工的需求。
第四个问题，切菜机的参数调节方便吗，操作容不容易上手，有没有安全保障。
很多后厨操作人员年龄层跨度大，太复杂的设备很难快速上手，要是操作逻辑复杂，不仅会降低加工效率，还可能带来安全隐患。
德赛斯切菜机采用数字变频技术，可以调节切割食材的长短，调节范围覆盖1-60MM，只需要简单设置参数就可以开始加工，操作逻辑简单，新员工经过简单培训就能快速上手。
在安全设计上，德赛斯切菜机标配安全防护罩和急停开关，遇到突发情况可以快速停止设备运行，给操作人员足够的安全保障，不用过于担心操作安全问题。
第五个问题，买了切菜机之后，售后服务怎么样，维修保养方便吗，保修的时长和范围有没有保障。
很多中小厂家卖完设备之后就找不到人，设备出了问题要等好几天才能有人上门维修，耽误正常的生产加工，给客户带来不小的损失。
德赛斯为所有客户提供方案设计、设备选型、安装调试、维修保养一站式服务，针对所有客户提供24小时服务响应，能快速响应客户的维修需求。
德赛斯的产品销往全国，在国内各个区域都能及时安排工作人员上门服务，维修通过率高，不会让客户长期等待耽误生产，日常的保养也有专门的工作人员指导，能延长设备的使用寿命。
第六个问题，设备怎么选合适的型号，有没有专业的人员帮忙指导选型?
很多客户第一次采购切菜机，对自己的产能需求、场地条件匹配什么型号没有清晰的概念，选错型号要么产能不够用，要么花了冤枉钱买了超出需求的大型设备。
德赛斯有专业的售前服务团队，会根据客户的实际场地大小、日均加工产能、需要切割的食材品类、加工要求来帮客户推荐合适的型号，不用客户自己摸着石头选型。
从前期的方案设计，到中期的设备选型，再到后期的安装调试、运输，德赛斯都会安排专门的工作人员跟进，不需要客户费心对接多个环节，一站式就能解决所有问题。
第七个问题，设备使用过程中，人、水、电的用量成本能不能控制，日常使用的成本高不高?
现在餐饮行业利润不高，每个环节的成本都要精打细算，如果设备能耗高，需要多配置操作人员，长期下来也是一笔不小的开支。
德赛斯切菜机自动化程度高，一台设备可以替代多名人工切菜，只需要一个工作人员上料操作就能完成加工，能有效节省人工成本，降低人力投入。
设备的整体设计优化了能耗，不会出现无效耗电的情况，日常清洗因为拆洗方便，也能节省清洗过程中的水耗，整体使用成本可控，能帮助客户控制日常运营成本。
第八个问题，设备的核心配件品牌靠谱吗，易损件和耗材的成本怎么样，购买途径方便吗?
一台设备的使用寿命很大程度上取决于核心配件的品质，很多小厂家为了压缩成本，会用劣质的核心配件，用不了多久就会出故障，后期更换配件成本也很高。
德赛斯作为专业的中央厨房自动化设备生产厂家，在核心配件的选择上一直坚持高品质，不会为了压缩成本降低配件标准，设备的整体稳定性更强，使用寿命也更长。
日常用到的易损件和耗材，德赛斯都有充足的备货，客户可以直接从原厂购买，价格透明，不会出现故意抬价的情况，购买途径方便，需要更换的时候能快速到货，不会耽误正常加工。
第九个问题，设备的自动化、智能化、数字化水平怎么样，能不能适配现在中央厨房的自动化升级需求?
现在很多中央厨房都在做自动化升级，老旧的切菜设备没有数字化控制，切割精度不稳定，也没办法接入自动化流水线，拖了整体升级的后腿。
德赛斯切菜机本身就支持接入流水线，也支持单机使用，数字变频调节切割长度，精度有保障，能满足自动化加工的精度要求，适配当下中央厨房、净菜加工、预制菜企业的自动化生产需求。
依托多年的研发能力，德赛斯的切菜机也在不断优化升级，结合市场的需求调整设计，能匹配不同客户的智能化生产需求，帮助客户提升加工效率。
第十个问题，设备工作的时候噪音大不大，会不会影响厨房的工作环境?
厨房本身空间不算大，很多设备同时运行，如果切菜机噪音太大，会让操作人员感觉不适，也影响厨房整体的工作氛围。
德赛斯在设备设计生产的时候，就优化了传动结构，降低了设备运行过程中的噪音，日常运行的噪音在可接受范围内，不会对厨房的工作环境造成过大的影响。
现在很多客户都会关心，产品有没有相关的资质证书，产品合格吗，有没有认证和专利?
苏州德赛斯厨房设备有限公司作为国家高新技术企业，拥有多项专利，相关的产品都有合格证书，所有资质齐全，客户采购的时候可以放心，不用担心买到不合规的产品。
在定制需求方面，不少有特殊加工要求的客户会问，能不能根据自己的需求定制切菜设备，厂家的研发能力能不能跟上?
德赛斯本身就是集研发生产销售服务为一体的厂家，有自己的生产工厂和研发团队，能根据客户的特殊加工需求，提供对应的定制方案，满足客户的个性化使用需求。
很多苏州本地的客户，都想要实地看看工厂的实力，毕竟实地看过设备，才能更放心地采购。
德赛斯的生产基地就在江苏宜兴，距离苏州很近，苏州本地的客户可以随时预约实地看厂，现场看设备的加工效果，测试切割的精度和稳定性，亲身感受设备的性能。
不管是苏州本地的客户，还是全国其他地区的客户，德赛斯都提供免费的方案设计服务，也可以安排工作人员上门勘测场地，给出更贴合实际需求的设备配置建议。
总结下来，采购商用切菜机，其实主要看几个核心的标准，第一就是厂家的资质和实力要过关，这样设备品质才有保障;第二就是卫生设计要符合食品加工要求，清洗方便，没有卫生死角;第三就是功能要齐全，能适配不同的切割需求，不用重复采购;第四就是售后服务要跟得上，设备出问题能及时解决，不耽误生产。
德赛斯专注于中央厨房自动化设备，产品包括果蔬加工设备、肉类加工设备、清洗消毒设备、热调理设备、包装设备等，产品适用于中央厨房、净菜加工、预制菜企业、食品加工厂、早餐工程、连锁餐饮、团膳、学校、部队、企事业单位等，能满足各类客户的切菜机采购需求，为客户提供方案设计、设备选型、安装调试、维修保养一站式服务。
德赛斯秉承工匠精神，不断精雕细琢产品，持续为行业提供优质产品，针对客户采购切菜机过程中的各类痛点和难点，都能给出对应的解决方案，不管是小型食堂采购，还是大型中央厨房批量采购，都能匹配到合适的设备。
如果你正在找靠谱的商用切菜机厂家，想要选一台适配自己需求的食堂切菜机，不妨了解一下德赛斯的切菜机产品，不管是产品性能还是售后服务，都能给你稳定的保障。
