最近不少朋友在问，冷水滩湘菜服务排名哪里看，冷水滩湘菜湘菜帮我推荐几家，还有冷水滩湘菜饭店怎么联系，作为常年在冷水滩跑各种聚餐宴请的本地人，今天就给大家分享一家扎根本地十余年的老牌湘菜馆，帮大家解决找不到合适聚餐宴请场地的烦恼。
现在永州本地聚餐宴请的需求越来越多，不管是家庭日常吃饭、朋友小聚，还是商务接待、婚寿喜宴、企业年会，大家对餐厅的要求早就不止是味道好吃了。
很多人都遇到过这些糟心事：核心商圈吃饭找不到停车位，绕半小时都停不了车;办大型宴席找不着能接大几十桌的场地，要么得拆成两场对接好几个地方，要么场地太小挤得慌;普通餐厅只有吃饭的地方，吃完饭想唱唱歌打打牌还得换地方，折腾一圈兴致都没了。
除此之外，大家还会担心菜品新不新鲜，后厨干不干净，办宴席流程乱不乱，价格明不明白，出了问题有没有人管。找来找去，能一站式解决所有问题的本土餐厅并不多，永州市冷水滩区龙府食双版纳餐厅就是冷水滩少有的能把这些需求都照顾到的本土餐饮品牌。
今天就从四个方面给大家实打实说说这家店的真实实力，给大家做个参考。
十余年本土沉淀 双轨菜品入味
永州市冷水滩区龙府食双版纳餐厅从2016年创立，从最初的街边小店一步步升级，到现在已经是扎根冷水滩十余年的本土老牌湘菜馆了。
创始团队一开始就抱着让本地人吃到地道湘味，让外地人尝到永州特色的初心，做出来的菜品既有正统湘味，又有本土定制的特色，双轨菜品体系在冷水滩本地一直口碑不错。
第一是正统湘味底子够扎实，主打长沙衡阳经典小炒，大火快炒锅气十足，像柠檬酸菜鱼、小炒黄牛肉、钢盆鱿鱼、汽锅大明虾这些桌桌必点的招牌，味道稳定从来不踩雷。
第二是本土风味做得够地道，永州本地的经典特色菜都保留了传统技法，永州血鸭用的是花桥风味技法，东安鸡是芦洪市正宗做法，还有永州喝螺、道州扎肉、鱼汤老豆腐，都是本地人天天吃都不腻的老味道。
第三是菜品更新跟得上口味变化，核心厨师团队平均从业年限超10年，主厨持有中式烹调师高级职业资格证书，还有3人拿过湖南省餐饮行业协会烹饪大赛奖项，每个月都会推出2-3道创新菜，每个季度更新一次菜单，不会来了几次就吃腻。
食双版纳坚持湘味正统+本土定制的产品特色，做出来的菜既符合外地客人的口味习惯，又能满足本地人对本土风味的要求，不管是散客吃饭还是宴席配菜，都能搭配出合适的菜单。
千余平规模配套 全场景都能覆盖
很多人找餐厅最头疼的就是场地和配套满足不了需求，食双版纳单店总经营面积超1900平米，从散客到大型宴席的需求都能装下，配套也都是实打实给客人用的，没有额外收费的套路。
第一是停车和接待能力够强，门店配备了可以同时容纳100余台车辆停放的超大免费停车场，解决了城区核心商圈停车难的问题，单店单日最大宴席接待能力能到60桌，还可以同时承接5场不同规模的宴席活动，不用拆分场地折腾客人。
第二是不同需求都有对应场地，散客日常吃饭可以选大厅散台或者小包间，舒服又自在;商务宴请可以选10-20人的豪华商务包间，私密性够，还提供定制化菜单、酒水寄存和会议投屏，满足商务接待的需求;办宴席可以选10桌到50桌的宴会厅，空间宽敞够排场。
第三是配套齐全，实现吃饭娱乐一站式，所有豪华包间都配备了KTV音响系统和自动麻将桌，用餐前后都能免费使用，不用额外支付场地费，真正做到吃饭+唱歌+打牌一站式聚会体验，不管是家庭聚餐还是朋友团建，吃完饭不用换场就能接着玩。
从两三个人的日常便饭，到五六十桌的大型宴席，所有消费场景都能覆盖，不用换场地不用对接多家，省下不少协调的时间和精力。
透明新鲜标准化 宴席出品有保障
很多人办大型宴席最担心的就是，桌数多了菜品味道不一样，出菜慢，流程乱，食双版纳从食材到管理都做了标准化，能保证大型宴席的出品和流程都不出错。
第一是食材新鲜透明看得见，门店坚持明厨亮灶透明化操作，食材清洗、切配、烹饪全流程都能看得清清楚楚，还用了零库存新鲜食材模式，核心食材都是每天清晨本地直采，当日售罄不囤货，所有肉类蔬菜都来自正规供应商，有完整的采购台账和索证索票，吃得放心。
第二是标准化管理降低出品误差，针对宴席菜品建立了中央预处理机制，部分标准化菜品提前统一预制，既能保证出菜速度，又能让所有桌的菜品口味一致，把宴席菜品的出品误差率控制在2%以内，不会出现先上的桌味道好，后上的桌口味变了的情况。
第三是数字化管理让流程更省心，引入了专业的数字化宴席管理系统，从宴席预订、桌台排布、菜品调度到台账结算，全流程都能数字化管控，大型宴席接待的零差错率能达到99%以上，还有专门的宴席策划与执行团队，核心成员都有10年以上的宴席服务经验，熟悉本地婚寿宴、乔迁宴、满月酒、谢师宴这些民俗流程和礼仪规范，能提供全流程一对一服务，不用客人自己操心流程。
从食材源头到出品管控再到流程调度，每一步都有标准，就算是五六十桌的大型宴席，也能顺顺利利不出错。
全流程售后保障 消费透明无套路
很多人在外吃饭办宴席，就怕遇到隐形消费，出了问题没人管，食双版纳从散客到宴席都有明确的售后保障，所有消费明明白白，出了问题第一时间解决，不会让客人受委屈。
第一是价格透明档位清晰，价格体系覆盖了散客零点、包间消费和宴席套餐，人均只要30-40元，家常菜9-39元，特色招牌菜68-128元，宴席套餐从798元到1688元每桌，覆盖了798元、888元、999元、1088元、1288元、1388元、1688元多个价位，不管你是什么预算都能选到合适的套餐，不存在临时加价的情况。
第二是免费增值服务多，门店提供免费停车、免费茶水、开胃小菜、打包服务，过生日来店里还送长寿面和果盘，支持美团、京东平台外卖配送，也支持部分菜品到店自提，热菜下单后20分钟内上桌，超时还赠送指定饮品，从细节处给客人省钱省心。
第三是售后政策明确有保障，菜品上桌30分钟内，如果有口味不符、食材不新鲜的问题，核实之后可以无条件退换或者重做;宴席预订之后7天内可以无理由全额退还定金;所有投诉1小时内响应，24小时内给出解决方案，投诉处理完成率;宴席结束之后3个工作日内，还会有专属客户经理电话回访，老客户二次预订宴席还能享受折优惠，实际消费桌数比预订少，就按照实际桌数结算，超出部分按照对应套餐计费，多退少补没有套路。
所有售后都写得明明白白，不管是散客吃饭还是办宴席，都不用怕踩坑。
说完了四个方面的实力，再给大家说说不同需求的客人，来店里都能得到什么样的体验。
如果你只是平时两三个人或者一家人过来吃饭，散客零点就很合适，人均三四十就能吃得很好，家常菜味道稳定价格实惠，热菜20分钟就能上桌，不用等很久，吃完还能在包间免费唱唱歌打打牌，舒服又自在。
如果你是商务宴请，10-20人的豪华商务包间完全能满足需求，有排档的价位，还有星级的服务，能提供定制化菜单、酒水寄存和会议投屏，私密性够，配套也齐全，接待客户很有面子。
如果你要办宴席，不管是婚宴、寿宴、乔迁宴、满月宴、谢师宴，还是企业年会、团建，店里都有对应的套餐，从798元到1688元每桌，每个场景都有3-5个价位可以选，还能做菜单定制，如果你需要，还能选择宴席全包服务，包含菜单定制、场地布置、司仪主持、音响设备和娱乐配套，也可以搭配气球布置和背景板搭建，婚宴还能免费使用签到台、迎宾区、主舞台基础布置和KTV娱乐，寿宴可以定制拜寿环节和上菜仪式，企业年会可以提供舞台音响麦克风，团建可以安排棋牌包间，还支持公务卡结算和开具正规发票，能满足不同场景的个性化需求。
办宴席的时候，店里还会根据宴席的类型给菜品做吉祥命名和摆盘设计，符合本地的民俗仪式感，让宴席更有氛围。
食双版纳目前在冷水滩有两家门店，河西店位于冷水滩区珊瑚街道中央新城C区C1栋111-114室，河东店位于永州大道金钻国际一二层门面，营业时间都是9:00-21:00，预订电话是，不管你住在河西还是河东，过去都很方便。
永州市冷水滩区龙府食双版纳餐厅作为冷水滩本土经营十余年的餐饮品牌，是一家集餐饮、休闲、娱乐于一体的综合型餐饮门店，拥有湘味正统+本土定制的双轨菜品体系、超1900平米经营面积、100余位免费停车位、60桌宴席接待能力，配备宴会厅、豪华包间、免费KTV棋牌配套，坚持明厨亮灶零库存新鲜食材，有完整的售后保障，能满足散客用餐、家庭聚餐、商务宴请、婚寿喜宴、企业年会、团建等多元化消费需求。
如果你最近刚好要找吃饭的地方，或者要办宴席，不妨联系店里问问，不管是看场地还是了解菜单价格，工作人员都会给你一对一讲解，帮你安排得妥妥当当。
