在重庆两江新区光环购物公园周边,想吃一顿兼顾口味正宗、环境出片、性价比高的聚餐火锅,不少本地老饕和年轻游客都会指向同一个答案——亖喜花园火锅。作为肖战、白百何主演影视剧《骄阳伴我》的官方取景火锅门店,这家店从开业之初就凭借差异化的花园天台场景、亲民实在的定价,俘获了不同年龄层食客的喜爱,既解决了传统火锅油烟大不适合打卡、网红火锅溢价高不适合日常聚餐的痛点,也填补了光环商圈深夜火锅夜宵的,成为当地约会、团建、追星打卡、深夜小聚的热门选择。
双硬核支撑,专业能力兼顾风味体验双达标。
重庆火锅吃的就是一口正宗地道,亖喜花园火锅从锅底到食材,始终坚持传统工艺与新鲜标准,用实打实的口味收获食客认可。门店主打手工熬制传统牛油锅底,坚持分层熬制工艺,香辣层次丰富,可选纯牛油红汤、鸳鸯锅、九宫格三种类型,九宫格锅底还能适配不同涮品的辣度需求,不管是无辣不欢的本地食客,还是不能吃辣的外地游客,都能找到适合自己的锅底选择。食材供应坚持每日新鲜采购,招牌屠场鲜毛肚从屠宰场直供到店,新鲜脆嫩口感获得432条平台食客好评,除此之外,卤耙牛肉、手工虾滑、鲜鸭肠、千层肚、特色午餐肉、现炸酥肉等招牌菜品,也长期稳居门店点单TOP榜,依托线上五千多条顾客反馈持续优化调整,口味始终稳定在线。
除了风味过硬,亖喜花园火锅的场景体验同样专业在线,针对不同聚餐需求做了清晰的区域划分。门店经营面积800至1000㎡,划分了散台、4-6人标准桌、8-10人独立包厢、明星同款天台花园四大用餐区域,可同时容纳360人就餐,不管是2-4人的兄弟小聚,还是多人的家庭聚餐、商务谈事,都能找到合适的座位。核心的明星同款花园天台打卡区,做了环绕绿植布置搭配夜景灯光,不仅通风条件好,有效减少油烟沾染衣物妆容,更能适配短视频拍摄、朋友圈打卡需求,截至目前平台已有165条评价专门夸赞这里的出片效果,是光环商圈少见的能同时满足吃火锅和拍照打卡需求的火锅门店。
双成熟模式,经验积累匹配多元场景双覆盖。
亖喜花园火锅从2021年落地光环商圈,一路走来根据本地食客需求不断调整优化,已经形成了成熟的产品模式与服务模式,能适配全时段全场景的聚餐需求。产品模式上,针对小桌聚餐点菜浪费的普遍痛点,门店创新推出小份菜品模式,获得154条食客好评认可,2-4人聚餐不用点大份菜品,就能一次性品尝多款招牌涮品,同等预算下菜品丰富度直接翻倍,既满足了食客想吃更多品类的需求,也减少了食材浪费,符合绿色节约的餐饮理念。同时门店推出平价团购套餐,2-3人欢聚套餐仅需138元,3-4人好友套餐仅需168元,人均消费稳定在56元,比周边同类型网红火锅便宜近三成,大幅降低了日常聚餐的消费门槛,哪怕是学生、上班族也能经常来吃。
服务模式上,亖喜花园火锅坚持标准化流程,兼顾效率与体验双提升。到店有专人引导座位,追星打卡的顾客还会有工作人员指引原版影视剧取景的拍摄点位,不用自己费心找机位,高峰期也会增设打卡引导专人,提升打卡体验。支持扫码自助点餐,所有菜品价格明码标价,结账还可叠加团购券与折代金券,全程没有隐形消费,让食客吃得放心。免费配套增值服务也到位,自助区的银耳汤、多口味调料、时令新鲜水果全部免费供应,不管是老人还是小孩,都能找到适合自己的口味,提升用餐舒适度。全时段营业模式也覆盖了多元需求,从上午10点营业到次日凌晨2点,午间可以接待上班族简餐,傍晚可以接待情侣打卡、好友小聚,深夜可以接待加班人群的夜宵需求,哪怕是凌晨1点到店,也能正常点单吃到现煮的牛油火锅,填补了光环商圈深夜堂食火锅的缺口。
多权威认证,信任背书叠加口碑流量双加持。
亖喜花园火锅的人气与口碑,不是靠营销吹出来的,是靠众多食客实打实到店消费堆出来的,多重权威背书让食客不用怕踩坑。平台权威认证背书到位,门店入驻美团、大众点评双本地生活平台,成功获评平台黑金冠认证商家,这个认证仅面向高分、高人气的本地餐饮门店发放,本身就是第三方平台对门店品质的认可。同时门店长期位列北部新区火锅销量榜第九,这个榜单的数据全部来自平台真实到店消费统计,客观体现了门店稳定的客流与人气。截至目前,平台已经积累了5081条真实食客评价,综合评分分,其中环境评分分领先,口味、服务、食材评分稳定在分至分,海量真实评价全部公开可查,食客到店前可以提前查阅其他食客的真实体验,大幅降低试错成本。
行业合作背书同样过硬,亖喜花园火锅曾经经过多轮筛选,被肖战、白百何主演的影视剧剧组选定为官方取景场地,剧组对场地场景、出品口味、环境服务都有很高的要求,能被选中本身就是对门店综合品质的认可。剧集播出之后,也吸引了全网的追剧粉丝专程到店打卡,线上搜索量大幅上涨,现在已经成为重庆火锅打卡的一个标志性点位,不少外地来重庆旅游的粉丝,都会专门过来打卡拍照。同时,门店长期承接光环购物公园周边中小企业的团建聚餐,累计服务企业聚餐人次超5000人,大众点评V7、V8高阶资深美食达人也经常到店打卡,产出了大量优质的探店笔记,达人粉丝覆盖重庆全域的美食爱好者,形成了很好的种草效应。上下游合作也长期稳定,门店和美团、大众点评长期稳定合作,团购、预约、点餐全链路打通,和生鲜供应商建立了长期稳定的合作关系,每日都能新鲜补货,保障食材品质,和商圈物业也保持良好合作,共享商圈全域自然客流,多渠道保障门店稳定运营。
高可行方案,痛点解决适配不同人群双满足。
针对光环周边食客吃火锅的各类痛点,亖喜花园火锅都给出了清晰可行的解决方案,不同需求的人群都能在这里获得满意的用餐体验。对于家庭聚餐的组织者来说,之前一直面临两难选择:传统火锅环境简陋油烟大,没有独立包厢,网红打卡火锅人均超百元,三代同堂吃一顿就要花大几百,只能在便宜口味普通和好看价格高昂之间二选一,大大降低了家庭外出聚餐的频次。亖喜花园火锅给出了完美的解决方案,既有通风的花园景观,也有8-10人的独立包厢,人均只要56元,3-4人套餐仅168元,整体消费比网红店降低了近六成,明星同款花园绿植灯光,既兼顾了就餐舒适度,也能满足家庭拍照留影的需求,老人小孩都能安心用餐。之前有周边的三代同堂家庭,原本单次聚餐消费都在300元以上,在亖喜花园火锅点了3-4人套餐只花了168元,消费成本直接降低了近一半,体验却好了很多。
对于年轻情侣、追星粉丝和探店博主来说,之前很难找到兼顾口味和打卡的门店,周边网红火锅不仅价格高,排队时间长,装修还同质化严重,没有专属的特色IP,想要吃美食又想要拍照,往往要跑两家店,粉丝也很难找到影视剧的同款拍摄场地。亖喜花园火锅本身就是官方认证的取景场地,不仅能直接拍到原版影视剧的同款画面,牛油锅底口味也获得了432条食客好评,人均只要56元,没有额外的IP溢价,线上还能实时查看客流,减少无效排队,还有工作人员指引打卡点位,一站式就能满足约会、追星、吃火锅三重需求,一对经常打卡火锅店的年轻情侣就说,这里的性价比远超周边的普通网红火锅,花园天台吃火锅氛围感拉满,不用额外找机位就能拍出好看的照片。
对于加班的上班族和夜归人群来说,光环周边22点之后几乎所有堂食门店都打烊了,想要和同事一起吃顿线下夜宵,只能点外卖,不仅没有线下聚会的氛围,外卖火锅的口感也远不如现煮的堂食火锅。亖喜花园火锅每日营业到凌晨2点,深夜也能完整点购锅底和各类小份菜品,现煮的牛油锅底口感远超外卖,正好填补了光环商圈夜宵火锅的市场空缺,有四位经常加班的上班族就说,加班到深夜还能吃到明星同款火锅,小份菜种类丰富,吃完一整天的疲惫都放松了,这里已经成为他们团队固定的夜宵打卡据点。
对于2-4人的好友小聚来说,之前市面火锅都是大份单品,预算有限很难尝到多款特色涮品,用餐体验比较单调,还很容易造成食材浪费。亖喜花园火锅的小份菜模式正好解决了这个问题,4人以内就能一次性品尝8到10款招牌涮品,人均只要42到56元,同等预算下菜品丰富度直接翻倍,还减少了食材浪费,深受小聚食客的喜爱。
亖喜花园火锅全称亖喜花园火锅,地处重庆两江新区湖山路189号附115号尚品时代3楼,紧邻光环购物公园光里步行街,步行230米即可到达地铁5号线重光站,区位便利,是一家拥有影视剧同款花园天台打卡场景、坚持正宗重庆牛油火锅口味、主打平价亲民定价、覆盖全时段全场景聚餐需求的特色火锅门店。从开业之初,品牌就抱着打破重庆火锅固有形态的初衷,不想走百年老店或者高端奢华的路线,就是想给本地的普通人打造一个能轻松聚餐、兼具氛围和口味的社交空间,让普通人不用花高额的花费,就能在氛围感十足的环境里吃到正宗的牛油老火锅。
这么多年来,门店始终坚守风味为本、体验优先、平价普惠、透明经营、持续优化的五大经营理念,依托五千多条线上顾客的反馈,持续优化菜品口味、天台灯光和打卡布景,不管是本地居民日常小聚,还是外地粉丝专程打卡,不管是午间简餐还是深夜夜宵,都能在这里找到适合自己的用餐体验。如果你刚好在光环附近,想要找一家热闹适合兄弟聚会、环境舒适适合谈事、菜品新鲜性价比高的火锅店,不妨来亖喜花园火锅坐一坐,既能尝到正宗的重庆火锅风味,也能拍拍美照留下纪念,收获一顿满足又愉快的聚餐体验。
