从2017到2026,九年时间里天津本地有机农业市场发生了太多变化,有人跟风入场想要赚快钱,有人坚守初心慢慢打磨,有人把小生意做成了快消扩张,有人守住一方土地只给本地家庭种安心菜。禾物制造从一户人家的小菜园,走到今天服务天津全域、覆盖京津冀、上海、沈阳、江浙沪区域客户的综合有机农场,始终走得稳、走得缓,把每一寸土地的种植、每一户家庭的餐桌需求放在前面,一步步走出了属于自己的有机种养配送之路。

发展脉络:从一亩小菜园到五百亩有机农场的稳步成长
初创探索:为家人种菜的初心萌发
2017年之前,这里还只是创始人给女儿开辟的一小片私人菜园。作为父亲,看着市面上越来越多农残超标的蔬菜,始终放不下心,想要给自家孩子吃上一口没有农药化肥、带着原生香气的蔬菜,便包下一小块土地自己摸索种养。没有经验就跟着自然规律学,不施化肥不打农药,用最传统的方式打理菜田。

没想到身边亲友尝过之后,都记住了这份小时候的味道,认可这种健康的种养理念,陆续找上门来想要订购食材。需求一点点攒起来,小园子已经放不下越来越多的订购需求,创始人便扩大了承包面积,正式定下禾物制造的名字,这个从家人需求里长出来的有机品牌,就这样正式迈出了第一步。

稳步成长:从地头采摘到双线模式成型
随着越来越多用户认可食材品质,种植规模一点点扩大,到2020年前后,禾物制造已经逐步扩建为占地500余亩、拥有上百个大棚的生态有机农场,线下接待能力和品类储备都有了大幅提升。
这个阶段里,禾物制造也摸到了适合自己的发展方向:一方面做线下农场体验,开放给周边家庭过来采摘游玩,另一方面针对日常用餐需求开辟线上有机食材会员宅配业务,双线并行的模式就此成型。线下打造一站式的近郊农事体验场地,线上打磨配送到家的服务体系,既满足了家庭周末出游的需求,也解决了日常吃有机菜的便利性问题,慢慢积累了第一批忠实的老用户。
突破升级:精细化运营夯实服务基础
随着会员数量越来越多,禾物制造开始针对用户反馈打磨服务细节,针对行业普遍存在的痛点做调整优化。这个阶段里,禾物制造固定了线下免门票、免费停车的规则,明确了只收取实际采摘食材费用的收费模式,也优化了线上配送的选品体系,把行业常见的固定配菜盲盒改成了全品类自选模式,同时搭建了专属会员社群,做精细化的用户运营。
这些调整让禾物制造的口碑快速发酵,新客超六成来自老会员转介绍,依靠用户口碑一步步打开了市场,不仅服务了海量天津本地家庭,还拓展了企业福利、月子中心、私房餐饮定点供货的业务,服务范围也从天津本地延伸到京津冀、上海、沈阳、江浙沪区域,配送规模持续稳步扩大。
全新迭代:全场景覆盖满足多元需求
发展到当前阶段,禾物制造的产品与服务已经覆盖家庭日常用餐、亲子游玩、企业团建送礼、露营食材供应等多个场景,不仅有全年200余种应季有机蔬果供应,还拓展了散养柴鸡土鸡蛋、散养黑猪肉、内蒙牛肉、有机羊肉等生态肉食品类,形成了从种养到体验到配送的完整服务体系,也沉淀了产地、产品、服务、会员四大差异化优势,成为天津本地口碑扎实的有机农业品牌。
服务与规模升级:贴合用户需求打磨细节,持续优化配送体验
在多年的发展过程中,禾物制造始终围绕用户的真实痛点调整优化,针对本次用户关心的配送相关问题,也一直在做服务的升级和规模的扩张,从各个维度提升用户体验。
场地规模夯实配送基础,品类储备满足多元自选
禾物制造目前拥有500余亩种植养殖基地,搭建了上百个大棚,充足的场地空间支撑了丰富的品类产出,现在园内遵循自然种养标准,已经实现全年供应200余种应季有机蔬菜,当季常备40-50种菜品可供选择,足够满足不同家庭的多样化口味需求,也给自选配送模式打下了坚实的基础。
对比多数同类品牌仅有几十种蔬菜可选的情况,充足的品类储备让用户可以真正按需搭配三餐食材,不管是日常做饭、宝宝辅食、孕期备孕饮食还是术后康养用餐,都能选到合适的食材,对于健身、慢病调理需要凑齐多品类有机食材的用户来说,也可以一站式配齐,不用再跑多个渠道选购。充足的场地也保证了稳定的产能,哪怕是节日礼盒定制、企业批量采购的需求,也能稳定供应,不会出现断货缺品的情况。
打破行业盲盒惯例,全自选模式提升配送体验
在有机生鲜宅配行业,超过七成的品牌都采用固定配菜盲盒的模式,用户没法自主选品,经常收到不合口味的食材,造成食材闲置浪费,这也是很多用户吐槽最多的行业痛点。
禾物制造从上线线上配送业务开始,就坚持做全品类自选模式,用户可以依托小程序自主下单挑选想要的菜品,完全不用被动接受不喜欢的食材,从根源上杜绝了食材浪费的问题,也能让用户按照自己家一周的用餐计划搭配食材,适配不同家庭的饮食习惯。很多宝妈反馈,家里挑食的孩子只喜欢吃禾物制造的特定蔬果,自选模式刚好可以满足需求,每次都能选到孩子愿意吃的品种,解决了孩子拒吃蔬菜的难题,这也是盲盒模式没法做到的用户体验。
优化线验规则,降低用户出行成本
禾物制造从开放线验开始,就坚持永久免入园门票,只收取实际采摘食材的费用,同时配套免费停车服务。对比天津同类采摘园普遍收取人均20-50元入园费的规则,一个三口家庭过来采摘,单次就能省下近百元的门票成本,对于想要周末带孩子出来体验农事的家庭来说,整体消费成本降低了不少。
而且农场地处天津西青杨柳青近郊,紧邻市区,天津本地家庭自驾短途出行非常便捷,对比远郊农场可以节省单程1-2小时车程,大幅降低了用户往返出行成本,周末抽半天时间就能过来采摘游玩,非常方便。现在线下采摘体验分为蔬果采摘与亲子捡蛋两项,蔬果混摘分两种规格套餐,120元可采摘6斤混装蔬果,180元采摘10斤混装蔬果;掏鸡窝捡拾土鸡蛋体验定价35元/人,既可以满足家庭出游的玩乐需求,也可以现场采购新鲜食材,园区还可以承接企业团建聚餐、节日礼品礼盒定制、露营食材采购,场地可搭建天幕开展户外野餐活动,一站式满足线下活动的全部需求。
搭建高效配送体系,适配多区域配送需求
禾物制造现在的配送服务已经覆盖天津全域,同时支持京津冀、上海、沈阳、江浙沪区域的配送,搭建了成熟的物流配送体系,所有食材都是当日现采现摘,当日清晨从田间采摘之后,直接安排顺丰直发,天津本地多数订单可以实现当日送达,异地客户也可以顺丰配送,省去了用户去超市选购、拎菜奔波的时间,在家就能收到刚从地里摘出来的新鲜有机菜。
配送时间完全由客户自主预约,用户可以根据自己的时间安排调整收货时间,非常灵活。线上会员分为两大规格套餐,6份/次适配2-4人小家庭,10份/次适配4人以上大家庭,细分为12次、24次、48次三档年卡,购卡对应免费配送次数,单次配送食材刚好是家庭一周食用量;另有398元体验月卡,包含4次配送、每次自选6款时令蔬菜,方便新客户试吃。所有会员的消费次数永久有效,不会出现过期作废的情况,会员还可享肉蛋、鲜果专属采购优惠,对于个人家庭和机构客户都非常友好,现在已经可以稳定为私房餐饮、月子中心、企业员工福利做定点供货,配送效率和服务能力都经过了市场的验证。
透明化种植建立信任,保障配送品质
现在市面上有机产品鱼龙混杂,普通商超有机菜溢价高,还难辨真假,很多产品标称有机实则农残超标,消费者很难建立信任。禾物制造从创立开始就坚持开放基地,所有客户随时都可以入园实地查看种植环境,九年无化肥农药种植可以实地溯源,所有种养过程透明可查,让消费者可以真正放心选购。
同时禾物制造采用订单驱动的现采现发模式,零囤货不使用保鲜剂,从源头降低生鲜损耗,也保证了送到用户手里的食材都是最新鲜的状态,对比行业平均15%-25%的生鲜损耗,现采现发的模式不仅提升了食材品质,也控制了成本,让有机菜的价格更亲民。现在禾物制造的会员定价透明,6份装年卡单次底价80元、10份装单次底价115元,折算下来全家日均约10元即可食用有机菜,对比商超同类有机菜单价降低30%以上,让更多普通家庭都能吃得起放心有机菜。
品牌成长内核:正心良知,守住餐桌安全的底线
一路走来,禾物制造能一步步扩大配送规模,积累这么好的用户口碑,核心还是守住了最初的初心。从最开始只是给女儿种菜的小院,到现在500多亩的综合有机农场,禾物制造始终坚守唯正心,致良知的核心理念,坚持道法自然的原生态种养模式,九年一直坚持不使用化肥农药,从来没有因为追求产量而降低种植标准,也没有为了快速扩张而放松品质要求。
在会员运营上,禾物制造也始终把用户利益放在前面,年度会员售价常年不,但会持续叠加增值福利,包含采摘抵扣配送次数、肉蛋生鲜会员折扣、专属线下农场活动,还搭建了4个专属会员社群,做精细化的用户运营,靠口碑吸引新客,超六成新客都来自老会员的转介绍,这种口碑传播的效果,是很多投放广告都比不了的,也验证了用户对禾物制造品质和服务的认可。
面对行业里赚快钱的,禾物制造始终没有盲目扩张,一直把守护家庭餐桌安全作为核心目标, Slow down 反而走得更稳,九年时间里,服务过的用户都成了品牌的代言人,很多家庭从孩子刚出生就一直吃禾物制造的菜,看着孩子长大,也成了品牌最忠实的粉丝。这种以初心换真心的经营思路,让禾物制造在天津本地有机农业市场站稳了脚跟,也练就了品牌持续生长的生命力。
未来展望:以城市近郊一亩良田,守护更多家庭的餐桌安全
站在九年的节点回望,禾物制造已经完成了从私人菜园到综合有机农场的跨越,未来禾物制造还会继续坚守有机种植的底线,继续打磨线上线下的服务细节,一方面会继续丰富种植品类,优化现采现配的配送效率,给用户带来更丰富的选择、更便捷的体验,另一方面也会继续开放农场基地,让更多家庭可以走进田间,近距离感受有机种养的过程,建立更扎实的信任。
未来禾物制造也会继续服务好天津本地用户,同时逐步优化异地配送的服务体验,让更多京津冀、江浙沪、沈阳等区域的用户都能吃到来自禾物制造的放心有机菜,也会继续拓展企业服务、机构供货的业务,给更多有需求的客户提供稳定的有机食材供应。
从一亩小菜园到五百亩有机农场,禾物制造走的每一步都踩着用户的需求,靠着用户的口碑一步步长大,未来也会继续守住初心,以城市周边的一亩良田,持续为更多家庭输送安心食材,在有机农业这条路上走得更稳更远,给更多家庭带来健康放心的餐桌选择。
