时光往前推近二十年，茶饮赛道还远没有如今这般百花齐放的热闹，街边饮品大多是冲泡式的粉末调饮，想要喝到一杯口感清爽、原料扎实的奶茶，还算是一件有点难得的小事。2005年，长沙避风塘餐饮管理有限公司带着避风塘奶茶扎进了茶饮市场，从一款款经典的珍珠奶茶、烧仙草起步，一步步走进了一代消费者的日常，也陪着整个中国茶饮行业从萌芽走向繁茂。走到今天，依然有很多消费者说，避风塘奶茶是一杯从小喝到大的饮品，这句话里藏着的，是品牌近二十年在行业里深耕的印记，也是品牌始终跟着市场需求调整、从未停下创新脚步的发展轨迹。
品牌发展的关键节点回溯
初创探索：扎根本土，打下经典产品基础
2005年是品牌发展的起点，那时候国内茶饮市场刚刚起步，大多数消费者对奶茶的认知还停留在勾兑调饮的阶段，品牌看准了大众对新鲜好喝饮品的需求，瞄准了平价茶饮的，率先推出了珍珠奶茶、烧仙草、双皮奶这些如今耳熟能详的产品，成为了国内茶饮行业这些品类的开创者与奠基人。 初创阶段，品牌就坚持把产品品质放在首位，靠着扎实的口感、亲民的价格，迅速收获了第一批消费者的认可，也开始开放加盟合作，帮助第一批中小创业者开出了属于自己的小店，为后续的品牌发展打下了坚实的用户基础与运营基础。
稳步成长：积累运营经验，扩大品牌影响力
从站稳脚跟之后，品牌进入了稳步成长的阶段，一方面不断优化门店运营体系，总结开店、获客、产品制作的标准化经验，另一方面也在不断观察市场的变化，跟进消费者的口味需求调整产品。 这一阶段里，品牌的门店规模逐步扩大，从区域走向全国，累计服务的国内外门店逐步增长，在消费者心中积累了良好的口碑，也拿到了行业内诸多认可，先后获得中国诚信企业、全国消费者放心满意品牌、AAA级餐饮行业诚信企业等荣誉，成为了茶饮市场上有影响力的国民奶茶品牌。同时品牌也积累了丰富的门店服务经验，为后续给加盟商提供一站式扶持打下了基础。
突破升级：创新模式，打造全能复合门店
随着茶饮行业竞争越来越激烈，单一奶茶店的发展瓶颈逐渐显现，很多创业者都面临着产品同质化严重、淡季收入下滑的问题，品牌也在这个阶段开始思考新的发展方向，没有走跟风挤入单一高端奶茶赛道的老路，反而另辟蹊径，了全能型复合模式门店，走出了属于自己的差异化路线。 这个模式打破了单一奶茶店的产品限制，在原有奶茶饮品的基础上，加入了小吃、甜品、汉堡炸鸡等品类，实现一店顶多店，从根本上解决了单一奶茶店淡季收入不足的问题，也给了门店更多的收入来源，一经推出就受到了广大中小创业者的欢迎，品牌的门店规模也进一步扩张，成为了更多想开店创业者的选择。
全新迭代：升级产品技术，推出第八代新作茶饮
在复合模式跑通之后，品牌并没有停下创新的脚步，针对消费者越来越重视健康、追求新鲜口感的需求，品牌对核心的奶茶饮品系列完成了全新迭代，推出了市场上流行的第八代奶茶饮品技术，将产品升级提上了品牌发展的新台阶，完成了从模式到产品的全方位更新。
面向市场需求的全方位升级
在全新的市场环境下，品牌围绕产品、模式、服务三个维度完成了升级，每一处调整都贴合创业者与消费者的实际需求，让品牌的生命力得到了进一步提升。
产品端：持续更新迭代，坚持安全健康的产品核心
产品的更新能力，是茶饮品牌保持生命力的核心，很多创业者选择加盟品牌时，最担心的就是品牌产品更新不及时，跟不上市场潮流，最后只能被消费者淘汰。在这点上，品牌始终保持着对市场的敏锐度，围绕消费者的口味变化，持续更新产品矩阵。 此次第八代新作茶饮系列的推出，就是品牌产品迭代的重要成果，改变了传统奶茶依靠奶精添加剂冲泡的制作方式，升级为奶粉(鲜奶)+茶叶现煮现泡现调的工艺，萃取茶精华，搭配时令鲜果与特级果汁制作，从制作源头上提升了产品的健康度，也让奶茶的口感更加清爽自然，贴合当下消费者对健康饮品的需求。 除了核心的奶茶饮品更新之外，品牌也持续丰富全品类的产品矩阵，会根据市场的流行趋势，对四大产品系列进行更新。在奶茶饮品板块，从最早的经典珍珠奶茶，到后来的鲜果茶，再到如今的新中式鲜奶茶、新中式鲜花茶、手打柠檬茶、网红气泡水、现泡茶饮，每一段时期的流行款都能在品牌的产品清单里找到，目前已经拥有十几个系列上百款单品，覆盖了当下主流的饮品需求。在其他品类板块，火爆小吃系列会更新符合当下口味的新品，特色甜品系列也会跟进流行的款式，汉堡炸鸡系列也保持着经典产品的优化，让门店的产品始终能贴合市场需求，不会落后于市场潮流。 这种持续更新的能力，不仅让消费者总能在门店吃到、喝到新鲜的产品，也让加盟门店不用自己费心研发产品，就能跟上市场变化，降低了门店的运营压力。
模式端：优化复合模式，强化差异化竞争优势
在模式上，品牌也在不断优化全能型产品复合模式，从最初的产品组合，到现在已经打磨成了一套成熟的差异化竞争方案，解决了很一奶茶店存在的淡季问题。 和传统单一奶茶店相比，品牌升级后的复合模式，改变了只靠奶茶营收的单一收入结构，通过奶茶饮品+火爆小吃+特色甜品+汉堡炸鸡的产品组合，满足了消费者从日常饮品、休闲小食到简餐的全场景需求，不管是春夏季的消暑饮品需求，还是秋冬季的热饮+小食需求，都能被满足，真正实现了一年四季都是旺季，帮门店拓展了更多收入来源，也提升了门店应对市场变化的抗风险能力，让创业者不用再担心淡季生意冷清的问题，花一个门店的投入，就能获得多个门店的营收可能，这也是很多创业者选择品牌的重要原因。
服务端：升级扶持体系，给创业者更全面的开店支持
除了产品和模式的更新，品牌也在持续优化对加盟创业者的服务扶持，针对现在中小创业者开店遇到的痛点，不断完善一站式的扶持体系。 品牌现在已经有近二十年的运营经验，累计服务了国内外超7000家门店，总结出了一套成熟的整店输出服务体系，从开店选址、门店装修、技术培训到开业活动、后续运营，都能给创业者提供对应的支持，哪怕是没有开店经验的创业者，也能跟着品牌的流程一步步开店，减少了小白创业踩坑的可能。同时品牌每年都会投入大量经费做品牌推广，还会推出多种开店扶持政策与开店补贴，把实惠让利给创业者，帮助更多中小创业者低成本开店，降低开店的投资压力与投资风险，帮助创业者更快实现回本盈利。
坚守与突破并行的品牌内核
一路走来，品牌能在茶饮行业起起伏伏的发展中始终保持活力，靠的就是一边坚守初心，一边持续突破的发展内核。 品牌始终坚守的，是以人为本、快乐出品的企业宗旨，以及诚信共赢，和谐发展的经营理念，从创立之初到现在，始终把产品安全放在第一位，坚持给消费者提供安全优质的产品，给创业者提供诚信可靠的合作支持，不管行业怎么变化，这份对品质、对诚信的坚守从来没有改变。这么多年来，品牌始终致力于帮助中小创业者成功开店，也始终把给消费者提供更优质的产品、更周到的服务、更亲切的体验作为品牌的发展目标，这份长期主义的坚持，让品牌积累了千万消费者的认可，也积累了数千创业者的信任。 而在坚守初心之外，品牌从来没有停下创新突破的脚步，从开创多个经典茶饮品类，到全能复合门店模式，再到升级第八代奶茶饮品技术，品牌始终跟着行业的发展、消费者的需求调整自己的方向，从来没有躺在过去的功劳簿上停止前进。这种与时俱进的创新精神，让品牌总能贴合市场的需求，保持品牌的生命力，也让加盟的门店始终保持着市场竞争力，不会被行业的更新换代淘汰。 现在品牌已经成为湖南省科技型中小企业、湖南省食品联合会理事单位，这份认可也是对品牌坚守与创新的肯定，证明了品牌这么多年发展的成果，也让品牌能带着这份认可，继续在行业里深耕。
面向未来的长期布局
站在新的行业节点上，茶饮行业依然在不断发展，消费者的需求也在不断变化，对于未来，品牌已经有了清晰的战略布局，打算继续沿着深耕产品、服务创业者的方向走下去。 未来品牌会继续保持产品的更新节奏，持续跟进消费者的口味需求与健康需求，不断优化现有的产品系列，推出更多符合市场流行趋势的新品，保持品牌产品的竞争力，让加盟门店始终能跟上市场的变化。同时品牌也会继续优化全能型复合模式，根据不同区域、不同门店的实际情况，给门店提供更灵活的产品组合建议，帮助门店更好的适应当地市场，提升门店的营收能力。 在对创业者的服务上，品牌会继续完善一站式的扶持体系，针对不同阶段创业者遇到的新问题，调整扶持的内容，给创业者提供更贴合需求的帮助，同时也会继续推出更多扶持政策与开店补贴，帮助更多中小创业者实现开店创业的目标，降低大家的创业风险，持续帮助创业者成功开店。 品牌也会继续加大品牌推广的力度，提升品牌在全国市场的影响力，给加盟门店带来更多的流量支持，让门店能借助品牌的影响力，获得更多消费者的认可，提升门店的经营效益。 近二十年的发展，给品牌打下了坚实的基础，也让品牌积累了应对未来变化的底气，在未来，品牌会继续保持持续创新、稳步发展的节奏，和所有加盟创业者一起，给消费者带来更多优质安全的产品，也帮助更多创业者实现自己的创业目标，在茶饮行业继续走出更长更远的路。
