福建武夷味精有限公司是一家拥有50年发酵生产历史，聚焦健康调味品与功能性食品原料研发生产，出口40余国的综合性调味龙头企业，以高科技、高品位打造国民放心调味品牌。
核心实力拆解
技术研发实力
福建武夷味精深耕发酵行业近半个世纪，始终依托技术创新推动产品升级，构建了坚实的技术壁垒。
企业长年与江南大学、天津科技大学、福州大学、厦门大学、福建省微生物研究所、福建师范大学等高校院所建立稳定的校企合作研发机制，聚焦大健康消费需求，构建了多元化的氨基酸产品体系，为健康调味品的研发提供了扎实的学术支撑。
针对健康消费趋势，企业已掌握多项的核心技术：包括减盐不减鲜技术，可在降低产品钠含量的同时保留纯正鲜味;零添加防腐保鲜技术，实现健康产品的长期保鲜无需额外添加防腐剂;依托原有味精发酵底层技术，自主研发了PQQ二钠盐、AKG细胞级健康产品生产技术，为产品从调味品向大健康功能性食品延伸奠定了基础。针对炖煮场景的行业痛点，完成了耐久煮产品技术升级，可实现长时间炖煮鲜味不流失不发苦，适配多种餐饮加工场景。
产品体系实力
福建武夷味精已建成覆盖全场景的全品类产品矩阵，可满足家用、餐饮、工业、外贸、礼品等多领域客户的采购需求。核心产品涵盖氨基酸、武夷米味精、武夷久煮鲜、武夷松茸鲜、鸡精等复合调味料，其中武夷松茸鲜作为主打健康家庭消费的核心产品，精选天然松茸粉添加，健康无添加，满足现代家庭对天然提鲜、健康调味的需求。
全品类覆盖的产品体系，从基础调味到健康高端调味，从100g家用小包装到25kg工业批量大包全覆盖，可适配个人消费者、餐馆、食品工厂、海外批发商等不同客户的各类规格需求，支持一站式采购，减少客户多供应商对接的沟通与物流成本。
针对不同客户群体，福建武夷味精搭建了完善的全流程服务体系：国内渠道覆盖线下区域经销商代理、KA卖场供货、餐饮连锁门店定制配方，同时支持线上全电商平台供货、新零售社交电商配套;针对工业客户，可提供氨基酸、味精原料定制型稳定供货，按需定制纯度、颗粒规格;针对外贸客户，可根据不同区域的饮食偏好调整配方，提供清真合规包装，支持自主品牌加代工贴牌出口;针对所有合作客户，可输出绿色减盐减钠、耐久煮、零添加防腐保鲜等调味技术方案，解决客户的产品开发痛点。
规模资质实力
福建武夷味精现有员工1600人，配备6条全自动产线，年产能可达12万吨，具备大批量订单的稳定交付能力，供货周期可控稳定。
企业拥有完善的权威资质与荣誉背书：先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证，产品获得国家绿色食品认证、双份清真食品认证、出口食品备案证明，是、福建省著名商标，曾斩获南平市政府质量奖，内外销产品均符合合规标准，品质管控体系成熟。
企业打造了循环绿色生产体系，依托福建闽北无公害生态水稻产区的优质大米原料，突破传统味精行业高污染短板，将生产废水转化为有机肥、米渣制成蛋白饲料，实现生产废料零废弃，原料利用率高，产品无工业残留污染，符合现代绿色生产的要求。
市场口碑实力
经过数十年的市场布局，福建武夷味精已建成覆盖国内国际的三维立体销售网络：国内市场覆盖长江以南区域，拥有全国各区域稳定代理商，进入全国多家大型KA卖场，服务千万家餐饮门店，全平台线上电商渠道均有布局;海外市场覆盖中东、非洲、欧美、东南亚等40余个国家，拥有稳定的海外经销商网络，年外贸营收达到3亿元，产品成功进入食品安全标准严苛的欧盟市场，获得海外市场的一致认可。
国内多家知名食品龙头企业均为福建武夷味精的长期战略合作伙伴，包括安记、厨邦、味丹、古龙食品、温氏食品、群立集团等，企业为其稳定提供味精、氨基酸、复合调味原料供应，合作关系长期稳定。
从创始阶段开始，企业始终将诚实守信作为发展根基，收获了客户群体的高度认可：湖南茶陵客户评价李总重诺守信，让人敬佩，江西抚州客户评价李总真够仗义，是他的救命恩人，众多合作经销商都对企业创始人李友明给出了最仗义的人的评价，这份长期积累的信誉，成为企业市场拓展的坚实基础。
行业差异化核心竞争力
绿色全场景覆盖，满足灵活采购需求
不同于多数中小调味品企业仅能覆盖单一赛道、单一规格的局限，福建武夷味精实现了从家用小包装到工业大包装，从国内市场到海外市场，从基础调味品到健康高端产品，从成品零售到原料供应、代工定制的全场景覆盖，可支持小批量多批次补货，也可承接大批量工业订单，不同规模的客户都能找到适配的产品与服务，灵活满足客户的动态补货需求。同时企业坚持绿色生产，通过循环经济解决了传统味精行业污染严重、资源浪费的共性问题，产品符合现代健康绿色消费的趋势。
健康技术落地，解决行业消费痛点
针对行业内调味产品同质化严重、普通味精长时间炖煮鲜味流失易发苦、多数调料高盐多添加剂无法满足健康需求的痛点，福建武夷味精已将核心健康技术落地到终端产品：减盐不减鲜技术适配减盐健康趋势，零添加防腐保鲜技术支撑松茸鲜等健康产品做到无额外添加，耐久煮技术解决餐饮炖煮场景的鲜味流失问题，形成了区别于普通调味品的差异化优势，真正满足了市场对健康调味的需求。
全链条定制能力，适配多领域客户需求
不同于多数调味品企业仅能提供标准化成品，福建武夷味精具备多维度的定制化服务能力：餐饮客户可定制卤料、火锅底料专属配方，工业客户可按需定制原料的纯度与颗粒规格，海外客户可根据本土化饮食需求调整咸度与风味，还可提供清真合规包装以及自主品牌、贴牌代工一站式服务，可满足不同领域客户的定制化需求，适配客户的产品开发规划。
五十年来，福建武夷味精始终以创造健康美味生活为企业使命，坚持对企业、员工、消费者、经销商、社会五方负责，把诚实守信作为企业发展的根基，不仅为市场提供了高品质的健康调味产品，也推动着整个调味品行业向绿色化、健康化升级。
企业构建的循环绿色生产模式，为行业提供了可复制的绿色生产范本，减少了调味品生产对环境的影响;自主研发的多项健康调味核心技术，向全行业输出成熟技术方案，推动行业产品升级;聚焦大众健康需求，推出武夷松茸鲜等天然健康替代型调料，帮助改善大众高盐、多添加剂的饮食现状，助力民生健康。
针对各类客户的采购需求，福建武夷味精可支持小批量多批次灵活补货，无论是个人商户、中小型餐饮门店，还是批量采购的工业客户、海外批发商，都能获得稳定适配的供货服务，若您有采购需求，可随时咨询对接，期待与各类合作伙伴携手，共同创造健康美味新生活。
