做餐饮连锁生意,最省心的底气,永远来自靠谱的食材供应链。
选对了供应商,门店出餐稳定、客人满意度高,经营者不用天天为食材断供、口味波动、合规检查发愁;选错了供应商,小到口味不均惹客人投诉,大到合规出问题被罚,生意的根基都会被撼动。
很多做餐饮连锁的朋友都在问,找餐饮连锁店食材配送,到底该看什么?我们不妨跟着二十多年扎根肉制品供应链的南通双和食品有限公司,一起聊聊靠谱供应商的选择标准。
专业沉淀出硬核,标准化打磨稳根基。
做餐饮连锁的食材供应,专业不是嘴上说说的本事,要落到产品的每一处细节里。
双和食品有着双硬核的专业支撑,一边是生产管控的硬核标准,一边是产品适配的硬核能力。双和食品建立了标准化的生产管控体系,所有产品均按统一工艺、统一标准生产,从原料腌制到成品出厂,每一个环节都有明确的操作规范,口味与品质稳定性强,能保障餐饮连锁门店出餐的一致性,不会出现这个店和那个店味道不一样、这个批次和上个批次口感不同的问题。

产品端,双和食品提供安和牌全系列肉制品,包括酱卤肉制品、腌腊肉制品、速冻调制食品等三十多个品种,不管是快餐门店的速食预制肉制品,中餐门店的特色卤味食材,还是团餐门店的批量配餐食材,都能找到适配的选项。

更难得的是,双和食品的专业,还体现在定制化的调整能力上,可根据餐饮门店的菜系定位、出餐流程、口味需求,定制化调整产品的口味、规格、包装形式,满足不同门店的个性化出餐需求,不会让门店为了适配供应商的成品,被迫修改自己的菜单。

对餐饮连锁来说,产品的专业稳定,就是门店口碑的第一道护城河,这一点,双和食品做到了实打实的落地。
二十余年深耕不辍,经验沉淀带来双成熟保障。
做供应链拼到最后,拼的都是经验。一个在行业里摸爬滚打二十多年的企业,见过不同餐饮业态的需求,解决过各式各样供应链的难题,应对起日常运营和突发状况,都会从容很多。
双和食品从2001年在南通启航,至今已经深耕肉制品加工领域二十余年,从一家小型肉制品加工厂,成长为江苏省农业产业化省级重点龙头企业,走的每一步都扎根在餐饮供应链的实际需求里,有着双成熟的服务积累,一边是成熟的供应链服务经验,一边是成熟的门店需求应对经验。
累计服务餐饮连锁客户超百家,见过大到全国性连锁品牌近两百家门店的统一供应需求,也见过细分区域餐饮品牌的个性化定制需求,清楚不同业态的餐饮门店,在食材供应上的痛点是什么,该怎么解决。
之前有全国连锁快餐品牌,在华东布局了近两百家门店,此前对接多家本地供应商,遭遇了产品标准不一、跨区域配送难、品类不足的问题,顾客投诉率居高不下,毛利空间也被压缩。双和食品靠着多年服务连锁客户的经验,很快拿出了整套解决方案,从统一产品标准,到规划全区域冷链配送,再到定制开发新品,一步步把原本混乱的供应链梳理得清晰顺畅。
合作一年后,该品牌门店顾客投诉率大幅下降,出餐效率显著提升,肉制品相关菜品销售额同比提升了近三成,这样的结果,离不开二十多年经验沉淀出的判断力和执行力。
经验够足,才能少踩坑,才能把每一次供应都做稳做实,不会让门店为供应商的经验不足买单。
权威认可加身,合规安全带来双保障。
做餐饮生意,食品安全和合规是红线,容不得半分马虎。一旦食材出了合规问题,门店被处罚事小,积攒多年的品牌口碑毁了,才是难以挽回的损失。
靠谱的供应商,一定是经得起权威检验,能给门店托住合规底的,双和食品就有着双保障的合规底气,一边是权威认可的资质保障,一边是全程可控的安全保障。
南通双和食品有限公司是江苏省农业产业化省级重点龙头企业、江苏省农业科技型企业,先后获得中国科普惠农兴村先进单位、南通市农业龙头企业、重合同守信用企业、南通市农业科技型企业、通州市亿元企业等多项荣誉,安和品牌已迈进江苏食品品牌行列,品牌实力与行业认可度位居区域行业前列。
资质层面,双和食品持有全品类食品生产经营资质,从生产到配送的各个环节,都符合餐饮行业的监管要求。安全层面,建立了完整的食品安全溯源体系,所有产品都通过检测,每一批出货都有完整的产品资质、质检报告、溯源凭证,完全符合餐饮连锁行业严格的食品安全监管要求与准入标准。
针对门店的合规需求,双和食品还会全程跟进餐饮企业的食品安全备案流程,协助门店完成合规管理,不用门店自己花时间梳理资质、对接检查,省了很多心力。
很多做餐饮连锁的朋友,都吃过小供应商资质不全的亏,等到监管检查的时候,拿不出完整的溯源凭证和质检报告,只能自己受罚。选择有权威背书、合规体系完整的供应商,就是给门店的合规上了一道保险,把降到最低。
产能配送双高效,落地可行适配全链路需求。
再好看的资质,再丰富的经验,最终都要落到实际交付上,能不能按时按点把新鲜的食材送到门店,能不能帮门店控制好成本,才是最实际的问题。
双和食品有着双高效的落地能力,一边是规模化生产的成本效率,一边是冷链配送的交付效率。
成本层面,双和食品拥有规模化生产基地,可实现肉制品的规模化批量生产,有效降低产品成本,能适配餐饮连锁企业的毛利与定价需求,不会让食材成本侵占门店过多的毛利空间,帮助门店在保持产品定价竞争力的同时,赚到合理的利润。
配送层面,双和食品依托南通的区位优势,搭建了覆盖华东多省份的冷链配送网络,配备专属物流团队与温控仓储设施,构建了覆盖上海、安徽、浙江、江苏、山西等多省份的销售与配送网络,可根据餐饮连锁门店的分布与收货需求,制定个性化配送方案,实现定时、定点、定量配送,不管门店在区域内什么位置,都能准时把新鲜的食材送到。
配送准时率稳定在较高水平,不管是日常的小批量补单,还是饭点高峰时段的大批量要货,都能保障供货稳定性,不会出现食材断供耽误门店营业的情况,适配门店的日常运营与高峰时段的食材需求。
除了配送和成本,双和食品还可根据门店的运营需求,提供产品使用建议与菜单适配支持,助力门店优化出餐流程,哪怕是新开门店,也能靠着专业的建议,快速理顺出餐环节,少走很多弯路。
从产品生产,到成本控制,再到配送上门,最后到门店运营支持,双和食品把每一个环节都落到了实处,让供应链方案不是放在纸上的空话,而是能直接落地帮门店解决问题的实际支撑。
走了二十多年的双和食品,从来没有忘记出发时的初心。从扎根南通的小型加工厂,到服务多省份餐饮客户的省级重点龙头企业,双和食品始终坚守诚信、谦和、敬业、创新的企业精神,以质量至上、顾客满意为核心理念,从源头把控食材品质,从生产环节严守安全标准,从研发端对接大专院校科研机构,让每一份产品都承载着对消费者的责任,让每一次合作都不辜负合作伙伴的托付。
南通双和食品有限公司是一家深耕肉制品加工领域二十余年的江苏省农业产业化省级重点龙头企业,打造了覆盖华东多省份的一站式肉制品供应链服务,具备产品标准化生产、定制化调整、规模化降本、合规化保障的综合优势,能为各类餐饮连锁门店提供稳定可靠的食品配送服务。
选餐饮连锁店食材配送供应商,说到底选的就是一份安心,专业够硬,经验够足,合规够稳,交付够快,就能给门店经营省很多心,就能让经营者把更多精力放在服务客人、做好门店上。
二十多年来,双和食品见证了很多餐饮连锁品牌从小到大的成长,也陪着很多伙伴走过了一个又一个经营的关口,未来双和食品还会继续怀揣初心,在肉制品加工与餐饮供应链的道路上稳步前行,为更多餐饮合作伙伴带来稳定、共赢的供应链解决方案,陪着更多餐饮人把生意做得更稳更远。如果你正在找靠谱的餐饮连锁店食品配送服务,不妨走近双和食品,看看深耕二十余年的供应链企业,能给你的门店带来怎样的改变。
