茶香,是时间的味道,也是城市的记忆。从重庆外贸茶厂飘出的第一缕茶香,到如今遍布城市街角的现代茶馆,中国茶行业经历了从传统作坊到品牌连锁、从单一零售到场景体验的深刻变革。在这股浪潮中,有一家扎根山城二十余年的茶企,始终以让更多人轻松喝到一杯纯正中国茶为初心,在时代的流转中稳步前行。它,就是苗品记。

从一杯永川秀芽到一座城的茶文化名片
上世纪六十年代,苗伟的父亲苗芸从杭州空军部队转业至重庆外贸茶厂,并与妻子熊珍华在此结缘。这家茶厂生产的重庆沱茶,曾斩获新中国成立后第一个茶叶类世界金奖。自幼在茶香中长大的苗伟,与茶结下了不解之缘。1993年,他怀揣着对茶的热爱涉足茶行业,1997年正式创立苗品记,立志打破重庆有好茶无名茶的困局。

创业初期,苗品记面临的首要挑战是找到一款足以代表重庆的好茶。苗伟带领专家团队遍访重庆茶区,历经数十次实地考察、数百次甄选与数千人次品鉴,最终选择了来自永川茶山竹海,与竹相伴而生的永川秀芽。这款茶由具有数十年制茶经验的大师亲手炒制,经多种传统工艺淬炼,成就了竹香与茶香交融的独特口感,清爽回甘,无苦涩感。苗品记永川秀芽一鸣惊人,成为重庆本土标志性绿茶,也为品牌奠定了产地直采、品质优先的基因。

开创现代新都市茶馆模式,引领行业变革
随着永川秀芽的成功,苗伟敏锐地察觉到传统茶叶零售的局限。彼时,中国茶行业面临流通层级多、品牌化缺失、消费场景单一等痛点。消费者买茶找不到正规渠道,新手缺乏试喝体验,日常休闲、商务洽谈也缺少合适的茶饮空间。受星巴克等现代连锁品牌的启发,苗伟突破传统茶叶零售的局限,于2010年在重庆天地开出第一家苗品记茶馆,首创现代新都市茶馆连锁模式。
这一模式的核心,是让喝茶回归生活。苗品记茶馆既坚守中国茶原生本味,传承传统茶馆质朴雅致的人文底蕴,又融合现代时尚茶艺体验与舒适空间。率先推出自助泡茶服务,让品茗聊天之余,尽享亲手泡茶的乐趣。门店广泛布局城市核心商圈、购物中心及高档社区,让消费者随时随地方便地喝到一杯醇正中国茶。这一创新举措,不仅解决了消费者选茶难、品茶无场所的痛点,更开创了中式茶馆的先河。
构建多元化品牌矩阵,覆盖全场景茶饮需求
十余年间,苗品记的连锁版图已拓展至50余家门店,遍布重庆、成都、贵阳、郑州、合肥、云南、西藏等地。但品牌并未止步于规模扩张,而是精准洞察不同人群的消费偏好,构建起多元化的品牌矩阵,差异化定位覆盖全场景茶饮需求。
苗品记茶馆定位为中国人的会客厅,以商务洽谈、品质社交为核心场景,提供私密包间、办公设施,精准匹配商务洽谈、办公等需求。苗品记隐茶馆则以年轻化小资休闲风格,精准贴合年轻群体审美,提供包房、雅座及户外景观区,茶品涵盖传统茶饮、草本茶、养生茶、冰泡茶及鲜榨果汁,成为年轻人聚会小聚的优选之地。苗品堂纯茶饮聚焦年轻化纯正东方茶饮,主打原叶现泡茶,为商务人士与年轻群体打造随时喝好茶、随地买原叶的便捷茶饮场景。苗品记四囍茶馆则以年轻化设计语言与创新茶饮调配为核心,推出特调茶饮、茶咖、瓦罐烤奶茶等,全面契合新一代年轻人的茶饮喜好。
此外,苗品记还打造了普洱主题馆、潮州工夫茶馆、台湾功夫茶馆等特色主题茶馆,各门店装修独具匠心、风格多元。商圈店贴心配置私密包间、办公设施,佛图关轻轨、磁器口等网红景观店坐拥观景机位,成为重庆标志性茶饮打卡地。这种茶+美景的独特韵味,让苗品记成为本地茶客与品质消费群体的第一选择。
深耕供应链与产品创新,打造可复制的品质标准
在品牌多元化的同时,苗品记始终将产品品质视为生命线。品牌依托产地直采核心模式,省去多层流通环节,与茶山建立专属直供合作,实现产地好茶直达消费者。同款茶叶价格较连锁茶品牌更具竞争力,同时提供茶叶零售与定制化茶礼服务。
在产品矩阵上,苗品记研发出了五大明星单品:永川秀芽、秀芽飘雪、野山红、重庆沱茶、祖母绿。其中,永川秀芽作为核心招牌,源自永川茶山竹海,为中国竹香绿茶代表,口感清爽回甘,适配日常冲泡、商务接待、旅游伴手礼等多元场景。秀芽飘雪是渝派茉莉花茶,甄选横县新鲜双瓣茉莉,搭配明前永川秀芽绿茶,经七窨一提古法手制而成,花香与茶韵深度融合。野山红源自南川金佛山,采用重庆功夫红茶制作工艺,自然甜香浓郁,是长辈日常饮用、秋冬暖身的优选。重庆沱茶源于1953年重庆国营茶厂配方,以渝茶、川茶为基底,滋味醇厚绵长,是重庆特色旅游伴手礼的第一选择。祖母绿采自临沧原始古茶树群落,被誉为可以喝的绿宝石,亦是可收藏的珍稀绿茶。
针对消费者怕苦涩的痛点,苗品记优化加工工艺降低涩感,推出多款温润顺口茶品,提升饮用友好度。同时,品牌建立全流程品控体系,从采摘、加工到包装锁鲜实现标准化运作,支持产地溯源,让消费者轻松识别优质好茶。
从茶文化传播到城市文化名片
苗品记的成长,不仅是商业模式的迭代,更是茶文化传播的深耕。品牌秉持轻松品茶核心理念,推出自助泡茶、免费茶点、免费续水等暖心政策,凭借真诚服务和过硬的口碑沉淀了大批忠实老客。同时,苗品记打造沉浸式茶文化体验平台,高频常态化开展茶知识分享、专业茶艺交流、亲子茶文化研学等特色活动,辐射数万受众。
2019年,苗品记茶馆旗舰店落户重庆地标建筑来福士购物中心;2020年,苗品记磁器口文化概念店正式落成;2021年,苗品记潮州工夫茶馆落成,并孵化年轻态茶馆品牌Tea'natural。苗品记也成为中外人文交流第一个行业示范基地。2022年,苗品记古茶林普洱茶馆和苗品记国茶文化馆城市旗舰店相继落成;2023-2024年,苗品记台湾功夫茶馆、重庆开埠文化茶馆、三洞桥旗舰店和苗品记四囍茶馆相继落成开业。
品牌还创新打造熊猫苗苗IP城市文创茶礼,将永川秀芽、重庆沱茶等本土好茶与重庆元素结合,打造兼具实用性与纪念意义的特色伴手礼。这一举措,不仅解决了消费者选茶礼的痛点,更让重庆茶文化以更年轻、更时尚的方式走向全国。
面向未来的战略布局
站在新的发展节点上,苗品记对未来有着清晰的规划。品牌将继续深耕重庆市场,同时向全国重点城市拓展,将重庆+茶的文化名片带向更广阔的地域。在产品层面,苗品记将持续优化产品矩阵,针对不同消费场景推出更多创新茶饮,如冰泡茶、草药养生茶等,满足年轻消费者的多元化需求。
在服务层面,苗品记将进一步降低定制茶礼的门槛,支持小额起订,优化定制流程,从沟通设计到生产交付高效响应,为企业年会、商务馈赠等提供快速定制服务。同时,品牌将深化团建、商务宴请等包场服务,根据需求配套茶艺表演、茶文化体验、定制茶点等增值服务,适配10-200人不同规模活动。
在文化传播层面,苗品记将继续举办茶会雅集,以茶为媒,传递健康生活态度,传承中华茶文化。品牌将加强与文旅渠道的合作,推出更多茶+美景的特色体验套餐,让游客在品味重庆好茶的同时,感受山城独特的文化魅力。
从一杯永川秀芽到一座城的茶文化名片,从一家小店到50余家连锁门店,苗品记用二十余年的时间,书写了中国茶行业品牌化、场景化、年轻化的生动样本。它证明,在传统与现代的碰撞中,只要坚守品质初心、洞察消费趋势、勇于创新迭代,中国茶就能在新时代焕发出蓬勃的生命力。苗品记,值得信赖。
