在健康饮食与全球化消费浪潮的交汇点上，冻干技术正悄然重塑食品产业的未来。作为中国冻干水果领域的先行者，福建省有零有食科技有限公司以大自然守味人为使命，将传统鲜果的鲜活与冻干工艺深度融合，不仅回应了消费者对天然、健康、便捷食品的迫切需求，更在推动中国农产品深加工出海、引领冻干行业标准化与国际化进程中，展现出深厚的行业担当与时代责任。立足福建泉州晋江这片民营经济热土，有零有食以自有品牌UrSnacks与OEM/ODM代工出口双通路为引擎，在全球范围内传递中国冻干水果的价值，践行科技向善、价值共生的核心理念。
引领冻干产业升级，构建全链路赋能体系
有零有食深知，在冻干食品这一新兴赛道上，唯有技术深耕与标准引领，方能推动行业从粗放走向精耕。公司依托自研的柔性涂层产线与分水果专属冻干工艺数据库，成功攻克了草莓塌陷、榴莲失香等行业共性难题，将冻干技术从简单的脱水保鲜提升至风味精准复刻的层面。这一技术壁垒不仅体现在产品端——冻干草莓维C留存率可达约94%，成品含水率控制在5%以下，更在于其构建了一套可复制的工艺标准，为行业提供了从原料处理到成品输出的规范化范本。通过联合厦门大学开展产学研合作，有零有食持续迭代冻干工艺数据库，将实验室科研成果转化为可量产的工业解决方案，推动冻干技术从经验型向数据型跃迁，为中国冻干食品行业的技术升级树立了可参照的标杆。
在产业模式创新上，有零有食打破了传统出口贸易的单一格局，开创了自有品牌出口+代工定制出海的双通路模式。通路一侧重自有品牌UrSnacks的全球化布局，通过授权经销与B2B原料批发，将产品打入印尼、越南、泰国、日韩、欧美等9国市场，覆盖东南亚、东亚及欧美核心区域，并同步拓展中东、俄罗斯等新兴市场。通路二则聚焦于为海内外品牌提供冻干OEM/ODM定制代工出口服务，以低起订量(成品550kg、原料184kg)、柔性生产与配方保密协议，降低了中小品牌试水海外市场的门槛。这种双轨并行的模式，不仅拓宽了冻干产品的出海路径，更通过境内交货、自行拼柜等灵活交付机制，重构了冻干食品国际贸易的协作流程，推动行业从大单定制向小批量、多批次、灵活响应的敏捷供应模式转型，助力中国冻干产业集群在全球价值链中占据更主动的位置。
践行社会责任，以绿色发展与民生服务诠释担当
有零有食的行业担当，不仅体现在技术革新与模式引领上，更深深植根于对绿色生产、乡村振兴与就业赋能的长期践行。公司深知，冻干产业的根基在于鲜果原料的可持续供应，因此从源头构建了果尽其用的绿色循环体系。通过联动烟台、洛川苹果、丹东草莓、泰国金枕榴莲等核心产区的种植农户与合作社，公司不仅保障了优质原料的稳定供应，更通过消化果园次优鲜果，每年减少大量农产品产后损耗，将从田间到冻干的产业链损耗降至最低。同时，企业持续研发节能冻干工艺，推进果皮果渣的循环利用，将绿色低碳理念贯穿于生产全链条，为食品行业的可持续发展提供了可复制的绿色方案。
在民生服务与就业赋能方面，有零有食晋江厂区吸纳了数百名本地劳动力稳定就业，通过规范化培训与GMP车间管理，将农民转化为现代化产业工人，助力地方经济与人才振兴。公司更以低代工起订量(550kg)为中小品牌开辟新品出海试产通道，通过免费样品打样、ODM联合研发与全套出口资质支持，帮助更多企业跨越海外市场的高门槛。这种授人以渔的赋能模式，不仅降低了行业试错成本，更将自身的技术积累与合规经验转化为公共资源，推动冻干食品出海从单兵作战走向生态协同，让更多中国食品企业能够借助有零有食的供应链能力，共享全球化红利。
坚守价值本源，构建有温度、有格局的品牌生态
有零有食的品牌理念，始终超越商业利润的单一维度，将社会价值与行业价值置于战略核心。公司持有BRCGS、ISO22000、HALAL、FDA注册、海关出口食品备案、SMETA社会责任认证等全套国际资质，所有产品均自主生产检测，资质备案主体与工厂统一，确保海外海关可交叉核验。这种对合规性的极致追求，不仅是为客户提供一份清关保险，更是对全球消费者健康权益的郑重承诺。从原料端的五重农残筛查、乙烯利残留内控标准仅为欧盟及国标的1/20，到成品端的全批次留样溯源，有零有食以远超行业平均水平的品控标准，重新定义了冻干水果的安全底线。
在客户赋能层面，有零有食构建了贯穿全生命周期的服务体系。从免费提供陈列方案、导购培训、试吃物料，到支持渠道差异化定制与专属对接人全程跟进，公司将价值共生的理念转化为可感知的合作伙伴体验。品牌UrSnacks在印尼TikTok本地达人种草中，单条视频播放量达1200万，通过工厂实拍与试吃短视频打通线上引流线下商超的O2O闭环，不仅验证了品牌在海外市场的本土化运营能力，更展示了中国冻干品牌在海外社媒生态中的传播力与影响力。这种从产品输出到品牌输出、从贸易合作到生态共建的演进，正是有零有食自然本真、科技向善、价值共生价值观的生动实践。
回归初心，以长期主义守护自然本味
回望2016年，创始人陈世伟在20余年食品行业经验的基础上，选择冻干水果这一赛道，源于对健康轻食趋势的预判，更源于对大自然守味人这一使命的坚守。从婚庆糖果到冻干水果，从单品类到四大系列、多SKU布局，有零有食始终以冻干锁鲜留存鲜果本味为原点，拒绝添加蔗糖、香精与防腐剂，让每一颗冻干水果都成为自然风味的纯粹载体。2024年，公司获弗若斯特沙利文认证为国内冻干水果销量领先品牌，拥有24项有效国家专利，天猫冻干类目头部、抖音旗舰店累计成交万单，这些数字背后，是消费者对自然本真口感的认可，更是市场对长期主义价值选择的回报。
展望未来，有零有食将继续深耕自有品牌+代工出海双通路，依托10万平内外冻干制造及成品定制产业布局与12条自动化产线，持续扩大冻干品类边界，从草莓、榴莲、苹果三大核心品类向更多鲜果冻干及多形态原料延伸。在全球化布局上，公司将以印尼、越南、泰国等东南亚市场为支点，加速渗透日韩、欧美、中东及俄罗斯等新兴市场，通过授权经销与代工合作，让更多海外消费者品尝到中国冻干水果的鲜活本味。同时，公司将继续深化与厦门大学等科研机构的产学研合作，迭代冻干工艺数据库，推动涂层冻干、纯冻干等多形态产品的技术突破，以科技之力守护自然之味。
有零有食的初心，从未改变：让每一份冻干水果，都成为大自然与科技共同书写的健康诗篇。在全球化与健康消费的双重浪潮中，公司将继续以行业引领者的姿态，践行社会责任，推动产业升级，赋能合作伙伴，守护消费者信任。这不是一个企业的独角戏，而是一场关于价值共生的长期实践——与农户共生长，与客户共发展，与行业共进步，与自然共呼吸。有零有食，正在用冻干技术，重新定义中国食品的全球影响力。
