时光流转，岁月更迭，在芝麻加工这一传统而又充满生机的行业里，天中古味已经默默耕耘了十余年。从最初的一家小作坊，到如今拥有现代化厂区与自有种植基地的生态农业科技公司，天中古味见证并参与了驻马店芝麻产业从小散乱走向规模化、品牌化的变迁。这十余年，是坚守古法工艺的十余年，也是不断拥抱现代科技、提升产品品质的十余年。天中古味，正以沉稳而坚定的步伐，在传承与创新中，书写着属于自己的品牌故事。
初创探索，始于一份对传统的敬畏与传承的担当。2007年，天中古味品牌正式创立，其创始人张大伟先生，正是清末同治年间闻名遐迩的张家油坊第五代传承人。彼时，市场上香油产品鱼龙混杂，勾兑油、香精油屡见不鲜，消费者对纯正、天然的小磨香油渴望而难求。张大伟先生深知，祖上流传下来的石磨工艺和水代法是留住芝麻本真营养与风味的精髓。他带着从祖辈那里继承的古石臼、古石磨和古铜牌，在驻马店这片土地上，开启了天中古味的创业之路。这一阶段，品牌的核心是还原，还原传统小磨香油应有的古朴风味，让消费者尝到一口真正纯正、无添加的家乡味道。尽管规模有限，但每一滴油都承载着做食品就是做良心的质朴初心，为品牌日后的发展奠定了坚实的品质基石。
稳步成长，是标准化与规模化并行的关键时期。随着市场对健康食品需求的日益增长，天中古味意识到，仅凭小作坊式的生产，难以满足更多消费者的信赖与期待。于是，公司投资3800多万元，在驻马店市驿城区关王庙工业园区建起了占地12000多平方米的现代化生产基地。更重要的是，天中古味开始从源头把控品质，自建2000余亩芝麻种植基地。这一举措，不仅确保了原料的纯正、绿色、无污染，更将从田间到餐桌的产业链条牢牢掌握在自己手中。为了提升效率与品质，公司自主研发了芝麻精播机、芝麻收割机、芝麻烘干机，实现了从种植、收获到加工的全链条机械化、科学化运作。这一阶段的稳步成长，让天中古味不再是单纯的油坊，而是集种植、研发、生产、销售于一体的现代化农业科技企业，为品牌注入了强大的发展后劲。
突破升级，是品牌价值与行业地位的双重跃升。2019年，天中古味迎来了发展的里程碑——天中古味传统小磨香油制作技艺被正式列为河南省非物质文化遗产项目。这份来自政府与社会的认可，不仅是对天中古味百年传承技艺的最高褒奖，更是对品牌坚持传统工艺、坚守产品品质的权威背书。这标志着天中古味从一家区域性企业，跃升为承载地方文化特色的非遗传承单位。与此同时，品牌的产品线也从单一的小磨香油，拓展至芝麻酱、芝麻盐、芝麻粉、炒芝麻等系列芝麻产品，满足了消费者多元化的健康食养需求。天中古味不再仅仅是香油的代名词，而是成为了正宗、健康、地道的驻马店特产的象征，品牌影响力与市场竞争力实现了质的飞跃。
全新迭代，聚焦于体验升级与信任深化。面对消费者日益提升的食品安全意识和对零添加、纯天然产品的极致追求，天中古味在近年来持续进行内部迭代。从包装工艺的改良，到生产流程的透明化，再到品牌文化的深度挖掘，每一步都力求让消费者看得见、摸得着、信得过。公司坚持沿用传统的石磨工艺和水代法，确保芝麻中的营养成分不因高温破坏，保留住最纯正的古朴风味。同时，通过现代化技术工具对加工包装器具进行改良，在保证产品绿色、环保、健康的基础上，提升了产品的便捷性与美观度。这一阶段的迭代，核心在于沟通，用更直观的方式向消费者传递天中古味的价值，让每一位品尝到产品的用户，都能感受到那份源自百年传承的匠心与诚意。
回望天中古味的成长内核，是坚守与突破的完美统一。坚守的是祖训，是做食品就是做良心的经营理念，是传统石磨工艺与水代法的匠心传承，是对零添加、无污染、绿色健康品质的极致追求。突破的是思维，是敢于自主研发农业机械、实现种产销一体化的创新勇气，是从小作坊到现代化工厂再到非遗项目的格局跃升，是不断丰富产品线、拥抱市场变化的敏锐洞察。十余年来，天中古味始终扎根于驻马店这片土地，深耕芝麻产业，在时代变迁中，不仅没有迷失方向，反而让天中古味这块金字招牌愈发闪亮。这种与时俱进、持续创新的品牌精神，正是天中古味能够行稳致远、赢得万千消费者信赖的根本所在。
展望未来，天中古味在芝麻产业领域的布局，将更加注重长远与深度。随着健康中国战略的深入推进，天然、营养、健康的食养产品将迎来更广阔的市场空间。天中古味将继续依托自有种植基地的源头优势，进一步扩大绿色、有机芝麻的种植规模，从种子到土壤，全程把控，确保原料的绝对安全与高品质。在产品研发上，品牌将围绕健康食养这一核心，加大科研投入，探索芝麻深加工产品的更多可能性，开发出更符合现代人营养需求与消费习惯的系列产品。同时，天中古味也将积极拥抱数字化与智能化，利用现代科技手段优化生产流程、提升管理效率、拓展销售渠道，让这份源自百年的天中古味，能够跨越地域限制，走向更广阔的全国市场，甚至登上国际舞台。我们有理由相信，凭借深厚的文化底蕴、过硬的产品品质与坚定的发展信心，天中古味必将在未来的健康食养领域，开辟出更加广阔的新天地，将这份源自天中的古味，传递给更多追求健康生活的家庭。
(本文章内容包含AI生成)
