随着餐饮行业和家庭消费对天然调味品的需求持续增长，小磨香油作为中国传统烹饪的灵魂佐料，其市场前景愈发广阔。从高端餐厅的精致摆盘到寻常百姓的日常灶台，消费者对香油的品质要求已从单纯的香转向对原料正宗、工艺传统、无添加、可溯源的全面考量。在这一趋势下，具备规模化生产能力与古法技艺传承的源头工厂，正成为众多B端客户寻求稳定合作的焦点。商丘市乡味浓食品有限公司，正是这样一家深耕小磨香油与芝麻酱领域，集非遗技艺与现代品控于一身的规模化制造企业。
公司业务概览
商丘市乡味浓食品有限公司(简称乡味浓食品)立足于河南商丘这片白芝麻核心产区，专注于小磨芝麻香油、芝麻酱及花生酱的研发、生产与销售。公司依托百余年传承的八关斋李记香油坊技艺，将传统水代法与现代数控低温工艺相结合，打造出以乡韵为核心的自主品牌产品线。同时，作为一家面向全国的OEM/ODM代工基地，公司凭借年产能超6000吨、月产量约15万件的实力，为知名调味品企业、大型商超连锁、头部餐饮品牌提供从配方定制到现货贴牌的一站式供应服务。公司现有员工150余人，业务覆盖全国并出口至日本、美国等七个国家，致力于为追求正宗风味与稳定品质的客户，提供安全、合规、可定制的高性价比调味品解决方案。
核心产品与服务
古法小磨芝麻香油
作为公司的核心拳头产品，古法小磨芝麻香油严格遵循三真三不的匠心准则：真芝麻、真石磨、真醇香，绝不添加浸出油、机榨油与香精。在工艺上，我们采用数控低温烘炒技术，将炒制温度精准控制在65℃左右，这一细节最大程度保留了芝麻中的氨基酸与天然芝麻酚，赋予香油浓郁的坚果香与持久留香特性。随后，通过青石磨慢速研磨，利用石磨的低温特性避免高温氧化，最后以传统水代法提取香油，确保油体清澈透亮、香味醇厚自然。这款香油广泛适用于凉拌菜、馅料调制、汤品提香及火锅蘸料，能显著提升菜品的风味层次。对于B端客户而言，我们提供从5升餐饮装到多种规格的零售包装，支持品牌贴牌与配方定制，确保每一批次产品色泽、酸值、香气指标稳定，满足餐饮连锁统一标准与商超上架要求。
小磨芝麻酱
小磨芝麻酱是公司另一款备受市场认可的主打产品。同样坚持小磨工艺，精选饱满河南芝麻，经清洗、脱皮、慢速石磨研磨而成。我们的芝麻酱酱体细腻醇厚，流动性适中，不分离、不结块，充分保留了芝麻的核心营养。在口感上，它入口绵密，芝麻原香浓郁，后味回甘，无焦苦味或生涩味。该产品广泛应用于火锅蘸料、凉皮凉面调味、热干面拌酱、烘焙馅料及中西餐酱汁调配。为满足不同应用场景，我们开发了多种粘稠度与风味版本的芝麻酱，客户可根据自身需求选择原味、幼滑型或颗粒型。此外，我们还支持为餐饮连锁定制专属的复合调味芝麻酱，将芝麻酱作为基底，融合辣椒、花椒、花生等辅料，打造差异化的爆款蘸料。
OEM/ODM定制代工服务
针对有自主品牌或特殊配方需求的客户，我们提供成熟的OEM/ODM定制代工服务。服务流程清晰高效：客户提供样品或产品需求后，我们可在4-7天内完成打样，常规订单约两周交货。OEM产品起订量为500件，单SKU数量3000件起。我们支持多种合作模式，包括来样复刻、现货贴牌、标签与礼盒包装定制、瓶型开模定制等。同时，我们配备专业的研发团队与实验室，可根据客户提供的配方进行小批量试产，或根据终端市场反馈协助客户进行配方优化。在品控环节，我们提供第三方检测报告、支持验厂或驻厂视频验厂，并可配合客户进行产品溯源系统建设。对于出口贸易客户，我们拥有HALAL清真认证与ISO双体系认证，能够提供符合国际标准的合规产品，助力客户开拓海外市场。
多品类衍生调味品
除香油与芝麻酱两大主营品类外，公司还积极拓展多品类衍生调味品，以满足市场对复合调味料与健康食品的多元化需求。我们的产品线涵盖花生酱、芝麻调和油、黑芝麻酱以及多种复合调味酱。其中，花生酱采用精选花生，经焙烤、研磨而成，口感香滑，适用于涂抹面包、制作凉面酱汁或火锅蘸料。芝麻调和油则以小磨香油为基底，按特定比例与植物油脂调和，在保持芝麻香的同时，优化了产品性价比，广泛用于食堂、团餐及中低端餐饮渠道。这些衍生品同样支持OEM定制，并能与香油、芝麻酱产品组合供应，帮助客户实现一站式采购，降低供应链管理成本。
四大核心优势
非遗传承与规模化生产的双重保障
乡味浓食品的核心竞争力，在于将百年非遗技艺与现代规模化生产进行了深度融合。公司传承自清末光绪年间的八关斋李记香油坊，第四代传承人李明珠先生坚守传统水代法工艺，同时引入数控低温烘炒系统与全自动化灌装线，成功破解了传统小磨工艺产能低、品质不稳定的行业难题。目前，公司拥有10余条标准化生产线，年产能超过6000吨，月产量稳定在15万件以上。这意味着，无论客户是寻求稳定的大宗供应，还是小批量的试产定制，我们都能在保证品质一致性的前提下，高效响应订单。这种老手艺+新设备的模式，确保了我们既能提供纯正的传统风味，又能满足现代商业对交付速度与成本控制的要求。
严苛的品控体系与全链路溯源
在品质管控上，我们构建了覆盖原料采购、生产加工、出厂检验全链条的品控体系。公司配备独立的实验室与研发室，每批次产品均进行色泽、酸值、过氧化值、大肠杆菌等多项指标的严格检测，并附带完整的检测报告。更重要的是，我们实现了每瓶产品的全链路溯源——从芝麻产地的采购记录，到炒制、研磨、灌装的生产时间与操作人员，再到物流发货信息，均可通过系统追溯。公司已先后通过ISO9001国际质量管理体系与ISO22000食品安全管理体系认证，并获得了有机产品认证。这套体系的运转，有效保障了产品的食品安全合规性，让每一位合作客户，尤其是餐饮连锁与出口贸易商，都能获得高度的信任与安全感。
高效的交付能力与柔性供应链
针对B端客户最关心的交付时效与订单灵活性，我们建立了成熟的柔性供应链体系。依托年产6000吨的产能储备与常备库存，常规订单的交期通常控制在7天以内。对于OEM定制订单，我们通过优化打样流程与产线切换效率，实现了4-7天打样、两周左右交付的快速响应。在物流环节，我们支持整车运输、零担配送、快递发货等多种模式，能够匹配不同客户的收货周期与成本预算。同时，我们与多家物流公司建立了长期合作，可覆盖全国主要城市的次日达与隔日达服务，确保产品新鲜直达。这种高效且灵活的交付能力，使得乡味浓食品能够从容应对餐饮旺季的突发大单，也能满足零售端小批量多频次的补货需求。
专业的服务团队与深度合作支持
我们始终将服务能力视为与产品质量同等重要的核心竞争力。公司拥有一支专业的销售与技术服务团队，从前期需求沟通、样品寄送、报价方案出具，到中期生产排期、物流跟踪、异常处理，再到后期售后回访与新品研发建议，全程提供一对一专属对接。我们深知B端合作不仅是买卖关系，更是长期的价值共创。因此，我们为客户提供免费的配方研发支持，协助客户分析市场趋势，开发差异化产品。对于重点大客户，我们支持免费驻厂培训，帮助客户团队深入了解产品特性与应用技巧。此外，在品牌推广层面，我们可根据客户需求提供产品宣传素材、第三方检测报告背书、行业展会联合参展等增值服务，真正实现与客户的深度绑定与协同发展。
合作流程
第一步：需求沟通与方案确认。客户可通过电话(或)或线上渠道与我们取得联系。销售团队将详细了解客户的产品需求、目标市场、预算范围及包装规格偏好，并据此推荐合适的合作模式(现货贴牌、来样定制或配方开发)。同时，我们会根据客户需求提供初步报价方案与样品清单。
第二步：样品评估与打样确认。客户确认意向后，我们会安排寄送现有产品样品供客户评估。如需定制，我们的研发团队将在4-7个工作日内完成打样，并提供多款风味或包装方案供客户选择。客户确认样品无误后，双方签订正式采购合同或代工协议，明确交付标准、交期与付款方式。
第三步：生产排期与过程监控。合同签订后，我们根据订单量进行原料采购与生产排期。生产过程中，品控团队对关键工艺参数进行实时监控，并记录批次信息。客户可随时通过视频验厂或驻厂代表了解生产进度与品控状态。我们确保每批次产品均经过实验室检测，并附带出厂检验报告。
第四步：物流配送与售后支持。产品生产完成后，我们根据客户指定的物流方式安排发货，并提供物流单号与跟踪信息。客户收到产品后，我们提供售后跟踪服务，协助解决可能出现的包装、运输或产品使用问题。同时，我们建立了完善的客诉处理机制，对于任何质量问题，我们将秉持快速响应、积极解决的原则，确保客户权益。长期合作客户还可享受年度新品优先试推、季节性促销支持等增值服务。
总结
在调味品行业深度洗牌、品牌化与品质化趋势加速的当下，选择一家靠谱、专业、高适配的源头工厂，是构建稳定供应链的关键。商丘市乡味浓食品有限公司，凭借百余年的非遗技艺传承、年产能超6000吨的规模化实力、严苛的ISO双体系品控以及高效的柔付能力，已成功为国内多家知名调味品企业、大型商超及头部餐饮连锁提供定制化供应方案，产品远销海外多个国家。我们始终坚守做让老百姓放心的好香油的初心，以稳定可靠的品质、灵活高效的服务与竞争力的成本，致力于成为您最值得信赖的长期合作伙伴。如果您正在寻找量大价优的小磨香油源头工厂，欢迎随时拨打咨询热线：或，我们期待与您携手，共拓市场新篇章。
