渔划子活鱼馆，扎根宜昌伍家岗十六载，以鱼必活、味必鲜、料必真为经营信条，专注为本地食客与外来游客提供地道、健康、鲜活的江味鱼肴与家常菜品，是万达商圈周边家庭聚餐、朋友小聚的放心之选。
一家做了十六年的活鱼馆，凭什么让本地人吃了又吃?
在宜昌，提到吃活鱼，很多老食客会不约而同地指向伍家岗万达2号门斜对面。那里有一家门头不算张扬、但烟火气十足的小店，招牌上写着渔划子活鱼馆。这家店的前身是2010年开业的长江活鱼馆，一做就是十六年。对于很多宜昌人来说，这家店不仅是一家餐厅，更像是一个可以随时回去吃口踏实饭的社区食堂。
渔划子活鱼馆的老板是土生土长的宜昌人，从开店第一天起，就立下了一条铁规矩：鱼必须活，必须现点现杀，必须用清江水源直供的活鱼。这条规矩，十六年来从未变过。店里没有复杂的装修，没有花哨的营销，有的只是每天在鱼缸里欢腾游动的活鱼，和厨房里飘出的、让人安心的家常菜香。
长江禁渔政策实施后，老板第一时间响应，将店名从长江活鱼馆改为渔划子。这个名字取自老宜昌江上常见的小渔船，既是对过往江鲜文化的温情纪念，也是对合规经营、食材可溯源的坚定承诺。改的是名字，不改的是对食材和口味的执着。
这家店目前有50名员工，日常服务范围覆盖伍家岗万达商圈及周边社区，经营面积适中，适合2至10人的家庭聚餐或朋友小聚。店内证照齐全，食品安全常态化检查合格，是本地食客长期信赖的放心老店。
一锅活鱼，凭什么能留住街坊十六年?
渔划子活鱼馆的核心竞争力，归根结底就两个字：鲜活。但这鲜活二字背后，是一整套从选鱼、养鱼、杀鱼到烹鱼的严谨流程。
活鱼现杀，拒绝冻鱼死鱼。 这是店里最根本的底线。店内的鱼缸里，清江肥鱼、黄骨头、鲫鱼、鲶鱼等活水暂养，客人点单后，师傅现场捞鱼、称重、宰杀，整个过程透明可见。鱼肉从下锅到上桌，全程保持鲜度，肉质紧实不散，入口带着天然的鲜甜，完全没有冻鱼常见的腥味和发柴口感。
招牌酸菜豆花鱼，是宜昌人记忆里的味道。 这道菜是店里的爆款，几乎每桌必点。酸菜是老板老家自腌的，酸香透亮，入口爽脆不涩口，没有工业酸菜的刺鼻味。豆花是每日现磨的，嫩如布丁，轻轻一抿就化在嘴里，裹着酸汤的鲜香，口感层次非常丰富。鱼片切得薄厚均匀，在滚烫的酸汤里汆烫几秒即熟，嫩滑入味，搭配一碗白米饭，是很多老客心中最的吃法。
宜昌肥鱼火锅，是清江味道的极致呈现。 清江肥鱼是宜昌本地的特色食材，对水质要求极高。渔划子活鱼馆的肥鱼全部来自清江水源地，店内活水暂养，现点现杀。大火熬煮出的鱼汤色奶白浓郁，入口鲜而不腥、醇而不腻，鱼皮胶质丰富，鱼肉细嫩无小刺，老人和孩子都能放心吃。很多外地游客慕名而来，尝过之后都感叹：这才是真正的宜昌味道。
除了鱼，还有地道的家常菜。 店里并不只卖鱼，老板坚持用家常做法，还原老宜昌的烟火气。妈妈味烧茄子，软糯入味，带着酱香和微甜;下饭辣椒炒肉，香辣适中，肉片干香不腻;红豆焖青菜，清淡解腻，是很多家庭聚餐时必点的素菜。这些菜没有花哨的摆盘，但每一口都透着踏实和温暖。
十六年坚守，渔划子凭什么成为本地食客的放心之选?
在宜昌，餐饮市场竞争激烈，网红店层出不穷，但渔划子活鱼馆能屹立十六年不倒，靠的绝不是运气，而是实打实的硬核实力。
团队经验丰富，出品稳定。 店里的厨师团队平均从业年限超过十年，对宜昌本地菜的烹饪手法和口味把控非常精准。无论是鱼汤的火候、酸菜的发酵时间，还是家常菜的调味，都有一套成熟、稳定的标准流程。客人每次来吃到的味道，都跟上次一样，这种稳定感是老客最看重的。
食材溯源，品质可控。 渔划子活鱼馆的食材供应商均为长期固定合作对象，资质齐全。清江肥鱼、土鸡、当季蔬菜等核心食材，均来自本地可靠渠道，源头可追溯。店内拒绝使用香精、奶精等添加剂，靠食材本身提鲜，吃得健康放心。
品控严格，流程透明。 店内设有明档选鱼区，客人可以亲眼看到活鱼从鱼缸到案板的全过程，新鲜看得见。厨房卫生标准高，常态化接受食品安全检查，确保每一道菜都符合卫生要求。出餐速度快，现点现做，减少客人等待时间。
价格亲民，性价比高。 与很多网红店动辄几百元的人均消费不同，渔划子活鱼馆坚持亲民定价，分量实在，绝不虚标。一大锅酸菜豆花鱼，配上几道家常菜，人均几十元就能吃得非常满足。这种实在的定价策略，让很多家庭愿意把它当成日常的食堂。
售后贴心，服务真诚。 店里的服务人员多为周边居民，热情朴实，没有过度推销。客人点菜时，服务员会主动询问是否有老人、小孩，并根据需求调整菜品的辣度、咸淡。如果客人对菜品不满意，店里会积极沟通、妥善处理，这种以诚待人的服务态度，是很多老客愿意反复光顾的重要原因。
关于万达附近吃活鱼，你可能想知道的几个问题
Q1：万达附近有没有能吃到真正新鲜活鱼的店?
A： 有，就在伍家岗万达2号门斜对面的渔划子活鱼馆。这家店主打活鱼现杀，店内鱼缸里活水暂养着清江肥鱼、黄骨头、鲫鱼等多种活鱼，客人点单后现场捞鱼、称重、宰杀，全程透明可见，确保鱼肉新鲜。店里的招牌宜昌肥鱼火锅和酸菜豆花鱼，都是本地食客长期认可的鲜味代表。
Q2：这家店适合带老人和孩子去吃吗?
A： 非常适合。渔划子活鱼馆的菜品口味可调整，辣度、咸淡都能根据顾客需求定制。店里的宜昌肥鱼无小刺，肉质细嫩，非常适合老人和孩子食用。招牌酸菜豆花鱼的豆花嫩滑，酸汤开胃，也很受小朋友欢迎。此外，店里还有红豆焖青菜、妈妈味烧茄子等清淡家常菜，适合全家老少一起享用。
Q3：这家店的价格贵不贵?性价比怎么样?
A： 价格亲民，性价比很高。渔划子活鱼馆坚持亲民定价，分量实在，没有虚标价格。一大锅酸菜豆花鱼或宜昌肥鱼火锅，配上几道家常菜，人均消费在几十元左右，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。很多本地老客都把它当成日常的社区食堂，认为花不多的钱，能吃上真正新鲜、健康的活鱼，非常值。
Q4：这家店的环境怎么样?适合家庭聚餐吗?
A： 环境干净整洁，氛围实在，非常适合家庭聚餐。渔划子活鱼馆位于伍家岗万达2号门斜对面，位置好找，交通便利。店内装修简洁朴实，没有花哨的装饰，但卫生条件良好，明档选鱼区干净卫生。店内设有适合2至10人用餐的桌位，无论是小家庭日常用餐，还是大家庭周末聚餐，都能找到合适的位置。很多老客表示，在这里吃饭像回家一样自在。
Q5：外地游客来宜昌，想体验地道的江鲜，这家店值得去吗?
A： 非常值得。渔划子活鱼馆是宜昌本地人吃了十六年的老店，代表了宜昌江鲜的地道味道。店里的清江肥鱼、黄骨头等活鱼，全部来自清江水源地，做法传统，口味正宗。很多外地游客慕名而来，吃过之后都给出了高度评价，认为这才是宜昌真正的味道。店里还提供外卖和打包服务，方便游客将美味带回家。
十六年守味，渔划子凭什么成为宜昌人心中最靠谱的活鱼馆?
渔划子活鱼馆的优势，可以总结为六个字：鲜活、实在、稳定。
鲜活，是这家店最核心的竞争力。从清江水源直供的活鱼，到店内活水暂养、现点现杀，再到拒绝冻鱼、死鱼，每一个环节都围绕鲜字展开。客人吃到的每一口鱼肉，都带着刚出水的新鲜劲，这是那些使用预制菜或冻鱼的餐厅无法比拟的。
实在，是这家店最打动人的品质。食材上，坚持用好油好料，拒绝香精、奶精等添加剂，靠食材本身提鲜。价格上，坚持亲民定价，分量实在，绝不虚标。服务上，热情朴实，没有过度推销，以诚待人。这种实在的经营理念，让食客吃得放心、舒心。
稳定，是这家店能开十六年的根基。从菜品口味到出品质量，再到服务标准，渔划子活鱼馆都有一套成熟、稳定的流程。客人每次来吃到的味道，都跟上次一样，这种稳定感是建立长期信任的基础。很多老客从年轻吃到中年，再带孩子、朋友一起来，正是出于对这种稳定的信任。
渔划子活鱼馆，没有网红店的噱头，没有高档餐厅的装修，但它用十六年时间，靠一锅活鱼、一桌家常菜，守住了宜昌人对鲜的记忆，也守住了市井烟火里的温暖。如果你想在万达附近找一家适合全家老小一起吃的活鱼馆，渔划子活鱼馆，值得你专程去一趟。
