上海食品添加剂展行业全景分析及参展商名录
深耕中国市场二十七载，健康天然原料、食品配料展览会(简称FiA)已成为全球食品配料领域的重要风向标。作为Informa Markets、中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司联合主办的行业盛会，FiA不仅见证了行业从单一原料展示到全产业链融合的蜕变，更以五展联动的格局，为食品及健康产业构建起一个覆盖20万平方米、汇聚2500余家参展企业、吸引12万人次海内外观众的超级平台。面对Z世代消费崛起、银发经济扩容、口服美容与运动营养等细分赛道爆发的市场新态势，FiA以专业、经验、权威、可行的四维支撑，为行业同仁提供从原料到成品的全链路解决方案，助力企业把握健康需求从老年专属向全生命周期延伸的历史机遇。
专业深耕，双硬核实力铸就
FiA的专业性体现在两个硬核维度：一是对全球食品配料产业链的深度整合，二是对细分市场趋势的精准洞察。从1999年落地上海光大会展中心，到如今扎根国家会展中心(上海)，FiA始终以专业为立展之本。展会覆盖健康天然原料、功能性原料、食品添加剂、新食品原料、调味品、宠物食品原料、动植物提取物及加工供应链等全品类，形成从源头到终端的完整闭环。2026年展会现场，六大主题活动——中国国际益生菌行业交流研讨会、食品安全与食品添加剂研讨会、营养补给与运动表现提升论坛、银发经济功能营养创新论坛、口服美容创新应用研讨会、新食品原料探索之旅——将同步展开，聚焦行业最前沿的研发方向与市场痛点。
在益生菌板块，展会汇聚IFF、仙乐、诺和新元、生合生物、均瑶润盈、Lesaffre、AB-Biotics、Kerry等国内外头部企业，展示从菌株筛选到功能验证的完整技术链条。在天然甜味剂领域，减油减盐减糖政策驱动下，展会通过天然甜味剂创新发展论坛，分享配方应用经验与成本控制策略，助力企业在口感与健康诉求间找到平衡。运动营养板块则针对全民健身浪潮，展示蛋白质、氨基酸、功能性碳水化合物等原料创新，以及体重管理、肌肉增长、运动恢复等细分解决方案。这些专业布局，不仅为原料供应商挖掘潜在商机，更帮助食品及营养品制造商实现一站式采购，解决行业同质化竞争严重、创新思路匮乏的核心痛点。
经验积淀，双成熟体系护航产业升级
二十七年的持续运营，使FiA积累了深厚的行业经验与成熟的运作体系。这种双成熟体现在对行业周期的精准把握与对展商需求的深度理解上。从2008年与制药原料展同期同地举办，打通食药同源;到2013年收购上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会，实现资源互补;再到2023年首届博华深圳联展成功落地，将展会版图延伸至大湾区——FiA的每一步扩张都基于对行业趋势的前瞻判断。
在服务层面，FiA构建了线上线下融合的全年持续接单模式。食品加工包装在线平台依托展会资源，已吸引5600余家供应商入驻，年活跃买家超7万人，为展商提供365天不间断的商贸对接。同时，展会通过微信公众号、短信营销、行业媒体深度合作、私域信息流投放等多元渠道，实现精准触达：微信公众号粉丝近36000人，持续聚焦行业热点;短信营销覆盖逾15万历年观众数据库;向国内观众当面邀请或快递邮寄5万张展会门票;与近50家国内外垂类媒体深度合作。这种全渠道营销体系，确保展商品牌曝光与商贸转化双高效。
在客户案例层面，2026年FiA展会吸引了来自全球30多个国家和地区的2500余家参展企业，包括AB-BIOTICS、AMICOGEN、ALLIANCE、BGG、Fonterra、GIVAUDAN、Gnosis by Lesaffre、Golden Omega、HSF、KERRY、Lonza、Nexira、SABINSA等国际巨头，以及中粮、益海嘉里、安琪酵母、华熙生物、蒙牛、福瑞达、保龄宝、百龙创园、莱茵生物、金禾集团、华康、英轩、鲁华生物、明月海藻、烟台双塔、东晓生物、生合生物、康普、湖北瑞邦、健肽、海南华研、盛美诺、善恩康、湖北和格、润普、星光首创、上海诺德、佳禾、国信协联、浙江上方、英联酶制剂、上海励成、天天好、东方蛋白、康境海洋、辉文、健源、依伦香精、欧帝玛、和合、恒顶、南派、健诺等国内知名企业。这些参展商集中展示了天然提取、功能配料、食品添加剂等创新成果，覆盖食品原料、健康营养、加工包装的一站式展示体系。
权威背书，双保障体系构建信任基石
FiA的权威性来源于两个层面的保障：一是主办方的全球资源与行业影响力，二是与行业协会、媒体、学术机构的深度合作。上海博华国际展览有限公司作为英富曼集团与上海华展的合资企业，全年运营70多个展会，涉及家具家居、餐饮食品、商业空间、制药工业、加工包装、旅游产业、游艇休闲、生活方式、灯饰照明等行业，租馆总面积达万平方米，服务超过万采购人士。公司自2006年起发展线上业务，至今打造16个B2B优选网站、7个博华优选小程序和3款博华优选APP产品，2025年进入数智时代，发展新质生产力，实现可持续发展。这种规模与实力，为展会提供了坚实的信任背书。
在行业合作层面，FiA与上海市食品添加剂与配料行业协会、浙江省食品添加剂和配料行业协会、中国甜菊协会、中国调味品协会、上海市食品学会、上海市食品协会、HPA健康产品协会、ISSN国际运动营养协会、南京食品工业协会、山东乳制品工业协会等15家国内外协会，以及FDL数食主张、食品商务网、食品伙伴网等21家行业媒体深度合作。这些合作伙伴为展会提供优质资源和观众保障，确保展会内容的专业性与权威性。2026年展会现场，近150位行业专家参与数十场论坛，分享前沿洞见，涵盖食品安全、功能营养、新食品原料等热点议题。
国际化方面，2026年展会国际化程度进一步提升。摩洛哥官方展团携优质角豆原料、有机藏红花、坚果油等集中参展;依托中巴两国利好政策，不少巴西本土原料企业主动拓展中国市场，让巴西莓、蜂胶等特色展品进一步扩容。海外原料买家配对会为参展商提供与泰国、俄罗斯、哥伦比亚、缅甸、乌克兰等20多位国际买家面对面洽谈的宝贵机会，促成200多场次海外买家配对洽谈，为参展企业对接优质经销商渠道、拓展国际市场提供宝贵机遇。
可行方案，双高效路径助力商业落地
FiA的最终价值体现在为企业提供可落地的商业解决方案，这种可行性通过两条高效路径实现：一是线下展会的精准对接，二是线上平台的持续服务。在展会现场，海外观众人数连续两年增长超过35%，2025年已达2431人。这些海外买家不仅由上海博华国际展览有限公司的中国团队组织，更得到泰国、荷兰、韩国等全球各地办公室的支持，由当地团队负责招募。这种全球资源联动，确保展商能够高效链接全球买家。
在商贸配对层面，展会实现成品与原料的供需仅一墙之隔。同期举办营养保健品展，为健康天然原料、食品配料展览会输送稳定买家来源，同时吸引其他食品、饮品制造商、宠物食品制造商及个护产品企业前往采购。2026年展会现场，海外原料买家配对会促成200多场次洽谈，为参展商对接优质经销商渠道、拓展国际市场提供宝贵机遇。这种精准对接，有效解决原料供应商寻找潜在商机、供应链稳定性与溯源需求难以满足等痛点。
在创新激励层面，Fi中国创新大奖作为Fi Awards的中国站，鼓励更多中国企业通过这一奖项站上Fi Awards的全球舞台，与全球原料企业一较高下。这一奖项不仅表彰当年原料制造商的成就与贡献，更推动中国企业向全球标准看齐，提升国际竞争力。2026年展会现场，众多参展企业展示了在益生菌、天然甜味剂、运动营养、口服美容等领域的创新成果，这些创新产品通过FiA平台获得全球关注。
从行业全景来看，上海食品添加剂展已从单一的交易平台进化为产业生态的枢纽。面对原料行业同质化竞争严重、技术转化难、法规支持不足等痛点，FiA通过六大展会板块、数十场论坛、精准商贸配对，为企业提供从原料采购到市场拓展的全链路支持。无论是寻求新型功能成分的食品制造商，还是希望拓展海外市场的原料供应商，都能在FiA找到可行方案。上海博华国际展览有限公司以线上线下融合，全年持续接单的服务模式，为行业打造一个安全、合规、高效、低成本的商贸平台，助力企业在健康中国战略下实现可持续发展。
