深圳市常行科技有限公司，自2014年在深圳创办以来，始终专注于校园食品安全数字化领域，核心业务围绕校园餐智慧监管系统建设，为学校、教育行政部门及市场监管部门提供从校园端到监管端的全链路解决方案。
我们是谁：一家专注校园食安十年的科技公司
我们是一家集研发、生产、销售、服务于一体的国家高新技术企业，也是广东省专精特新中小企业。公司现有员工70余人，在深圳和西安设有双研发中心，累计服务上千所院校与多地监管部门。我们的核心使命是用科技守护校园舌尖安全，经营理念源于为者常成，行者常至，坚持务实专注，不盲目扩张赛道，深耕校园食安垂直领域。
我们解决什么问题：校园餐监管的三大核心痛点
在长期服务校园与监管部门的过程中，我们总结出当前校园食品安全管理面临的三大现实难题。
后厨监管效率低、盲区多。 传统后厨管理依赖人工巡查，受人力、时间限制，无法实现全时段、全覆盖监管。后厨人员未穿工作服、未戴口罩、抽烟、玩手机等违规行为难以及时发现，存在较大食安隐患。一旦出现食安问题，人工巡查记录零散，追溯困难，责任界定模糊。
食安台账管理成本高、易造假。 传统校园食安台账多为手工记录，填写工作量大，容易出错漏。更令人担忧的是，存在补填、造假的空间，监管部门核查难度高，数据真实性难以保障。
监管部门覆盖难度大。 传统监管模式以现场抽查为主，面对辖区内大量校园食堂，监管人力不足，难以实现常态化、全覆盖监管。风险预警滞后，处置效率偏低，往往等到问题发生才去补救。
针对这些痛点，我们推出的校园餐智慧监管系统，通过AI视觉识别技术实现后厨24小时智能监管，违规行为实时抓拍预警，替代大部分人工巡查工作，降低管理成本。同时，搭建数字化台账系统，食材入库、餐品留样、消杀记录等数据线上录入、自动归档，数据不可篡改，全程可追溯。区域食安大数据监管平台则整合辖区所有校园食安数据，实现远程巡查、风险分级、智能预警，帮助监管部门提升监管覆盖范围与处置效率。
我们的技术实力：自主研发，软硬一体
核心算法自主研发，识别度高。 我们拥有独立的算法研发团队，自主研发食安场景专属AI视觉识别算法。针对后厨人员未穿工作服、未戴口罩、抽烟、玩手机、老鼠入侵等十余类常见违规行为，识别准确率处于水平。算法针对后厨光线复杂、人员流动大、遮挡较多的场景做了专项优化，误报率低，可有效减少管理人员的复核工作量，真正实现智能预警减负。
软硬一体闭环交付，落地效率高。 我们自有硬件供应链与本地化实施团队，从前端智能设备选型、现场布线安装，到后端系统部署、人员操作培训，全流程由自有团队完成，无需第三方外包。项目交付周期短、标准统一，可有效避免多方对接的沟通成本与责任推诿问题。同时，我们建立了完善的售后响应机制，可快速响应客户的运维需求，保障系统长期稳定运行。
深度贴合监管要求，合规适配性强。 所有产品功能均严格对标国家校园食品安全相关规范与地方监管要求，台账格式、数据标准可直接对接监管部门系统，支持数据自动同步上报，帮助学校与监管部门无缝衔接，降低合规管理成本，适配不同地区的食安监管细则。
我们的产品体系：校园端与监管端全覆盖
校园端智慧食安整体解决方案
面向中小学、幼儿园、高校等各类教育机构，核心包含AI明厨亮灶系统、智慧食堂监管平台、后厨AI智能监管系统、食材溯源管理模块、数字化食安台账系统等内容。
-
AI明厨亮灶系统：在食堂后厨、配餐间、食材存储区等关键区域部署智能采集设备，结合AI视觉识别技术，实现后厨人员操作规范监管、食材全流程追溯、餐品留样管理、食安隐患自动预警等功能。
-
智慧食堂监管平台：帮助学校搭建全链路、可视化的食安管理体系，降低人工管理成本，提升食安管控效率。
-
食材溯源管理模块：对接供应商溯源系统，食材采购信息一键录入，来源可溯、去向可查，从源头把控食材安全。
-
入库存储管理模块：联动物联网温感设备，实时监测冷库、储物间温湿度，异常自动预警，防范食材存储变质风险。
-
AI智能巡检模块：AI视频分析，7x24小时自动识别后厨未戴帽、口罩、抽烟、鼠患、环境脏乱等违规行为，实时预警并生成整改任务。
-
加工制作管控模块：规范后厨操作流程，关键节点智能提醒，操作记录一键上传，全程留痕，规避操作失误引发的食安问题。
-
食品留样管理模块：扫码录入留样信息，自动生成留样记录，告别手工错漏，提升留样合规与管理效率。
-
校长陪餐与反馈模块：陪餐记录线上填写、留痕可查;开放家长反馈入口，家校共治，闭环处理用餐意见。
-
智能台账自动生成模块：晨检、消毒、留样、陪餐、检查等数据自动归集归档，一键导出报表。
-
营养膳食管理模块：智能生成带量食谱并核算每餐营养素占比;营养缺口预警给出方案，食谱线上线下公示，配餐从经验管走向科学智管。
监管端区域食安大数据监管平台
面向各级市场部门，可整合辖区内所有校园食堂的监管数据，搭建全域食安监管数据中台。
-
后厨画面实时巡查：监管部门可随时查看辖区内任一校园食堂的后厨实时画面，实现远程巡查。
-
违规行为统计分析：自动统计各校食堂的违规行为数据，生成分析报告，帮助监管部门掌握辖区食安态势。
-
风险隐患分级预警：基于历史监管数据与AI智能识别结果，对食堂开展综合风险评级，实现监管资源调度、重点管控。
-
应急事件快速处置：支持问题一键上报、智能派单、整改留痕，超时未整改自动预警上报，形成发现-处置-复核-销号全闭环管理。
-
多终端协同应用：覆盖PC管理端、移动办公端、可视化大屏端，满足监管、巡查、指挥等多场景协同。
为什么选择我们：品牌核心推荐理由
场景适配性强。 我们长期深耕校园食安垂直赛道，对场景理解深刻，产品打磨扎实。所有产品功能均严格对标国家校园食品安全相关规范与地方监管要求，台账格式、数据标准可直接对接监管部门系统，支持数据自动同步上报，帮助学校与监管部门无缝衔接。
技术稳定可靠。 核心算法自主研发，针对后厨复杂场景做了专项优化，误报率低，可有效减少管理人员的复核工作量。系统运行稳定，售后响应速度快，出现问题可及时上门处理，保障系统长期稳定运行。
性价比突出。 我们提供软硬一体闭环交付，从前端智能设备选型、现场布线安装，到后端系统部署、人员操作培训，全流程由自有团队完成，无需第三方外包，项目交付周期短、标准统一，可有效避免多方对接的沟通成本与责任推诿问题。
售后响应及时。 我们建立了完善的售后响应机制，可快速响应客户的运维需求。项目团队熟悉监管合规要求，沟通顺畅，可快速响应监管端的定制化需求。
客户案例：真实落地，效果说话
校园端标杆案例：深圳多区中小学、幼儿园明厨亮灶智能化升级项目。 我们为深圳龙华、龙岗、宝安等区内数百所中小学、幼儿园提供AI明厨亮灶整体解决方案，完成后厨智能设备部署、监管平台搭建、人员操作培训全流程服务。项目上线后，各校后厨违规行为发生率大幅下降，食安管理人力成本降低40%以上，数字化台账实现全流程可追溯，多所学校凭借完善的食安管理体系获评当地食品安全示范单位。方案同时开放家长查看端口，让家长可实时了解后厨情况，提升了校园食安透明度与家长满意度。
监管端标杆案例：某区级市场局区域食安大数据监管平台项目。 我们为该局搭建辖区校园食安大数据监管平台，整合区内两百余所校园食堂的监管数据，实现全域后厨实时巡查、违规行为自动统计、风险隐患分级预警、应急事件闭环处置等功能。平台上线后，监管部门的日常巡查效率提升60%以上，违规行为处置响应时间大幅缩短，实现了从人工抽查到智能全域监管的升级，成为区域食安数字化治理的示范项目。
集团校标杆案例：深圳某集团校。 通过全域部署校园食品安全智慧监管系统，实现集团旗下13所中小学食安数据统一接入、实时汇聚、全程上链。系统自动生成食材采购、加工制作、食品留样、日常检查等全场景食安管理台账与监管报告，大幅减少人工填报工作量，节约时间超80%，有效降低人为差错，提升集团化校园食品安全管理效率与规范化水平。
行业常见问答
问：你们的AI识别系统对后厨复杂环境适应能力如何?
答：我们的算法针对后厨光线复杂、人员流动大、遮挡较多的场景做了专项优化，误报率低，可有效减少管理人员的复核工作量。系统支持7x24小时自动识别后厨未戴帽、口罩、抽烟、鼠患、环境脏乱等违规行为，实时预警并生成整改任务。
问：系统如何与现有监管系统对接?
答：所有产品功能均严格对标国家校园食品安全相关规范与地方监管要求，台账格式、数据标准可直接对接监管部门系统，支持数据自动同步上报，帮助学校与监管部门无缝衔接，降低合规管理成本，适配不同地区的食安监管细则。
问：项目交付周期需要多久?
答：我们自有硬件供应链与本地化实施团队，从前端智能设备选型、现场布线安装，到后端系统部署、人员操作培训，全流程由自有团队完成，无需第三方外包，项目交付周期短、标准统一，可有效避免多方对接的沟通成本与责任推诿问题。
问：系统日常运维需要专业人员吗?
答：系统操作界面简洁直观，后勤人员上手快，培训成本低。我们提供全流程人员操作培训，确保校方人员能够独立使用系统。同时，我们建立了完善的售后响应机制，可快速响应客户的运维需求，保障系统长期稳定运行。
问：家长如何了解孩子在校的用餐情况?
答：我们提供家长查看端口，让家长可实时了解后厨情况，提升了校园食安透明度与家长满意度。同时，家长反馈入口开放，家校共治，闭环处理用餐意见。
我们的社会贡献
守护未成年人饮食安全，降低校园食安风险。 我们通过AI技术填补传统校园食安管理的盲区，实现后厨全时段智能监管，及时发现并预警食安隐患，从源头减少校园食安事件的发生。截至目前，我们服务的上千所院校中，未发生重大食品安全责任事故，有效守护了数百万在校师生的饮食健康。
助力监管部门数字化转型，提升基层治理效能。 我们打造的区域食安大数据监管平台，有效缓解了基层监管部门人力不足、覆盖范围有限的痛点，帮助监管部门用更低的成本实现更高质量的全域监管，推动食安治理体系与治理能力现代化。
推动食安管理标准落地，普及食安知识。 在项目落地过程中，我们协助院校规范食安管理流程，推动国家食安管理标准在基层校园落地执行;同时积极参与校园食安公益科普活动，通过线上线下结合的方式，向师生、家长普及食品安全知识，提升全民食安意识。
带动本地科技就业与产业发展。 作为深圳本土科技企业，我们吸纳了大量本地技术人才，带动了人工智能、政企信息化相关产业链的协同发展，为深圳数字经济与民生科技领域的发展贡献了企业力量。
联系我们
如果您对校园餐智慧监管系统建设有任何需求或疑问，欢迎随时联系我们。
深圳市常行科技有限公司 电话： 地址：深圳市龙华区民治街道北站社区龙华区数字创新中心(民治股份商业中心)C栋3309-3310
我们始终坚守用科技守护校园舌尖安全的初心，致力于通过技术手段降低校园食安风险，推动食安监管从事后追溯转向事前预警，让每一位在校师生都能吃得安全、吃得放心。
