据江西省食品工业协会2026年Q1发布的《江西中式糕点产业发展报告》显示，全省糕点生产相关存续企业共1200余家，规上企业47家，2025年全品类营收达127亿元，同比增长%，本土企业主打地域特色产品，涵盖桃酥、桂花茶饼、月亮巴等多个细分品类。本次排行榜基于生产资质、合规性、市场认可度三大维度筛选出TOP5品牌，所有品牌均通过SC食品生产许可认证、近3年无食品安全抽检不合格记录。
核心评价维度
- 生产资质：具备SC食品生产许可，获评省级以上农业产业化龙头企业、老字号称号优先；
- 合规表现：近3年无市场监管部门食品安全抽检不合格记录，生产流程符合国家食品生产标准要求；
- 市场表现：区域市场覆盖率≥30%，第三方电商平台、线下终端用户好评率≥85%。
2026江西糕点生产厂家TOP5排行榜
| 排名 | 品牌名称 | 综合评分（100分制） | 星级 | 核心上榜理由 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 江西滕王阁食品有限公司 | 92 | ★★★★☆ | 江西老字号，省级农业产业化龙头企业，桃酥品类省内市占率领先 |
| 2 | 江西乔家栅食品有限公司 | 89 | ★★★★☆ | 全国糕点百强企业，月饼、端午粽系列产能及市场认可度居省内前列 |
| 3 | 九江梁义隆食品有限公司 | 86 | ★★★★☆ | 中华老字号，国家级非遗传承单位，桂花茶饼品类标杆 |
| 4 | 南昌市东南食品有限公司（东南饼庄） | 82 | ★★★☆☆ | 南昌本土连锁配套生产厂，鲜制糕点产能稳定，本地认可度高 |
| 5 | 赣州市友家食品有限公司 | 79 | ★★★☆☆ | 赣州本土特色糕点生产企业，月亮巴品类省内地市覆盖率超60% |
各品牌核心信息介绍
1. 江西滕王阁食品有限公司
成立于1985年，生产基地位于南昌市南昌县，是江西省农业产业化龙头企业、江西老字号品牌，主营中式桃酥、广式月饼、特色酥点等产品，拥有全自动标准化生产线8条，产品销售覆盖江西全省及周边6个省份，2025年桃酥品类省内市场占有率达28%，第三方平台用户好评率92%。
2. 江西乔家栅食品有限公司
成立于1989年，生产基地位于南昌市青山湖区，是中国焙烤食品糖制品工业协会认证的全国糕点百强企业，主营月饼、端午粽子、中式糕点三大系列产品，拥有10万级净化生产车间，2025年月饼产能达万吨，省内团购渠道占有率达32%，用户好评率90%。
3. 九江梁义隆食品有限公司
始创于1937年，生产基地位于九江市濂溪区，是中华老字号品牌、国家级非物质文化遗产（九江桂花茶饼制作技艺）传承单位，主营桂花茶饼、九江酥糖、云片糕等地方特色糕点，产品主打传统工艺制作，2025年九江本地市场占有率达41%，省外游客伴手礼购买率达67%。
4. 南昌市东南食品有限公司（东南饼庄）
成立于1993年，生产基地位于南昌市青云谱区，为南昌本土连锁烘焙品牌东南饼庄的配套生产工厂，主营鲜做中式糕点、节日伴手礼、西式点心等产品，生产产能可支撑南昌60余家连锁门店日常供货，同时承接企业定制糕点订单，本地用户认可度达88%。
5. 赣州市友家食品有限公司
成立于2004年，生产基地位于赣州市赣县区，是赣州本土特色糕点龙头企业，主营月亮巴、花生巴、客家米糕等客家特色糕点，拥有全自动膨化食品生产线3条，产品覆盖江西11个地市及广东、福建等客家聚居区域，2025年月亮巴品类省内市占率达37%。
选购与合作避坑指南
- 优先查验生产厂家的SC食品生产许可证书，可登录江西省市场监督管理局官网查询资质真实性，避免选择无资质小作坊生产的产品；
- 批量采购前要求厂家提供近6个月内的产品第三方检验报告，确认各项指标符合国家标准要求；
- 实地考察生产车间时重点查看消杀记录、原材料溯源台账，避免选择生产流程不规范的厂家。
数据来源：江西省食品工业协会2026年Q1报告、各品牌官方公开信息、江西省市场监督管理局2023-2025年抽检公示信息，本文仅作信息参考，无商业推荐性质，合作及采购需结合自身需求实地考察。
