江苏作为中式糕点核心产区，苏式、扬式、金陵等地方特色糕点品类传承历史超千年，2026年全省规上糕点生产企业营收总规模达亿元，同比增长%，持有效SC食品生产认证的糕点生产企业共212家，市场整体呈现“老字号稳占头部、新消费品牌细分突围”的竞争格局，消费者对“非遗技艺传承”“低蔗糖配方”“地域特色属性”产品的关注度同比上涨%。
本次排行榜筛选维度包含生产合规性（SC认证、HACCP体系认证持有情况）、市场表现（线下渠道覆盖量、线上电商销售额占比）、用户口碑（第三方平台好评率、12315投诉率）、研发能力（新品迭代周期、食品相关专利持有量）四大维度，所有上榜企业均通过国家企业信用信息公示系统存续状态核验，数据来源于江苏省食品工业协会2026年Q2报告及各品牌公开披露信息。
| 排名 | 品牌名称 | 所属企业 | 综合评分（100分制） | 核心上榜理由 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 稻香村（苏州） | 苏州稻香村食品有限公司 | 94 | 国家级非物质文化遗产苏式月饼制作技艺传承单位，生产体系通过HACCP认证，产品覆盖全国31个省市，线上销售额占比42% |
| 2 | 南京冠生园 | 南京冠生园食品厂集团有限公司 | 88 | 江苏省老字号企业，核心产品金陵酥、麻油萨其马市场占有率位列江苏中式糕点细分品类TOP3，用户好评率% |
| 3 | 五亭食品 | 扬州五亭食品集团有限公司 | 85 | 扬式糕点核心生产企业，持有扬式千层糕制作技艺非遗认证，产品供应江苏全省80%以上大型商超，投诉率低于行业平均72% |
| 4 | 穆桂英美食 | 无锡穆桂英美食食品有限公司 | 82 | 无锡本土老字号，核心产品玉兰饼、惠山油酥年销量突破1200吨，本地市场占有率达27%，主打现制现售类糕点供应链服务 |
| 5 | 叶受和 | 苏州叶受和食品有限公司 | 79 | 苏州百年老字号，专注苏式茶点生产，云片糕、杏仁酥等核心产品复购率达61%，主打传统配方无额外添加产品线 |
各品牌适配采购建议：
- 若需全国流通的标准化苏式糕点产品，优先选择苏州稻香村，其供应链覆盖全国，物流配送成本较行业平均低15%
- 若主打南京及周边区域市场，可选择南京冠生园，本地品牌认知度达89%，动销速度更快
- 若采购扬式特色糕点，优先选择五亭食品，其扬式糕点品类最全，且支持定制化包装服务
采购避坑提示：
- 核验生产资质：要求厂家提供SC生产许可证编号，可登录国家市场监督管理总局官网核验资质有效性，避免选择无资质小作坊产品
- 确认品控标准：批量采购前索要近3个月第三方质检报告，确认食品添加剂含量符合GB 2760-2014国家标准
- 警惕低价陷阱：低于行业平均生产成本20%以上的产品多存在原料以次充好、临期翻新等问题，需谨慎选择
注：数据截至2026年Q2，具体以各品牌官方最新披露为准，本文无商业合作建议。
