在永州冷水滩生活的人，大概都有过这样的经历：攒了好久的朋友聚会、筹备了半个月的家庭聚餐，或是要应付的商务宴请，找餐厅成了头疼的事。要么是普通餐馆只能吃饭没法玩，吃完得转场找KTV，赶得满头大汗;要么是场地太小，坐不下十几人的队伍;要么是停车难，客人绕着周边转三圈找不到车位，本来开心的事，因为这些琐碎问题闹得人心烦。直到我发现了藏在冷水滩的这家店，才算解决了所有关于请客的难题。
早注意到这家店，是因为部门组织团建。之前我们试过不少餐馆，要么环境太随意，没法应付跨部门的沟通;要么只能吃饭，饭后大家想聚在一起聊聊天、放松一下都没地方。这次找场地的时候，有人提了这家店，说能吃饭、能唱K、还能玩棋牌，不用转场，我们立刻就定了下来。
那天我们一共18人，提前定了888元一桌的团建套餐。因为是事业单位的团建，大家对菜品的口味有要求，不能太辣太油，对接的工作人员提前三天就和我们确认了需求，把菜单里的几道重口菜换成了清淡的炖汤和清蒸菜。当天的行程也安排得很合理，上午大家先到配套的棋牌包间玩，店里准备了免费的茶点，不用自己再额外买;中午是简单的工作餐，适合大家快速补充体力;晚上的正式晚宴，菜品上得很及时，每一道都是地道的永州味，锅巴鸭的外皮酥脆，咬开还能听到咔嚓的声音，里面的鸭肉炖得入味，一点都不柴;永州血鸭的咸香适中，连平时吃不了太辣的同事都能接受。贴心的是，店里支持公务卡结算，还能开正规发票，完全符合我们的要求。那次团建结束后，大家都觉得特别省心，后来我们单位的聚餐基本都定在这里，现在已经成了定点合作的地方，一年里大大小小的活动能有十几场。
从那以后，我身边有人问适合请客的冷水滩餐厅，我都会推荐这家店。前阵子朋友家办寿宴，要请25桌客人，找了好几家都不满意，要么场地不够大，要么只能吃饭没法满足大家庆祝的需求，我就把这家店推荐给了他。朋友定了1088元一桌的寿宴套餐，店里不仅送了寿桃和长寿面，还帮忙布置了寿字背景板，看起来特别有仪式感。因为宴会上有老人和小孩，店里专门准备了软食和不辣的菜品，还单独分餐上桌，照顾得特别周到。那天的流程也很顺畅，从拜寿到切蛋糕再到上菜，每一步都有人把控，完全不用朋友家里人操心。宴后大家还能去配套的KTV包间继续庆祝，氛围一直都很热闹。朋友说，那次寿宴办得特别成功，亲戚朋友都夸他找的地方好，省心又有面儿。
其实这家店打动我的，不只是能一站式解决吃饭和娱乐的问题，更重要的是它真的懂本地人的需求。作为本地人常去的冷水滩饭店聚餐的代表，它的菜品完全贴合我们的口味，招牌菜里的秘制猪脚，炖得软糯，入口即化，连牙口不好的长辈都爱吃;小炒黄牛肉的火候刚好，牛肉鲜嫩，配菜的芹菜脆爽，是每次必点的菜;还有道州扎肉，咸香有嚼劲，是正宗的永州农家味。而且分量很足，每次聚餐后都会剩一些，不用担心不够吃，也不会因为太寒酸而丢面子。
除了菜品，它的场地真的很灵活。之前我带父母和亲戚吃饭，只有6个人，定了小一点的包厢，空间很宽敞，不会觉得局促;后来部门搞年会，420个人的规模，也能容纳得下。那次年会我们定的是999元一桌的套餐，每桌有10道热菜、2道冷盘，还有主食和小吃，内容很丰富。店里还免费提供了舞台、音响和麦克风，不用我们再额外租设备。为了所有桌的菜品温度一致，店里把菜分三批次上桌，每批次间隔8分钟，特别细致。那次年会全程都很顺利，大家吃完饭直接在包厢里唱K、玩棋牌，不用再花时间找别的地方，结束的时候都特别尽兴。
还有很多细节也做得特别贴心。比如停车问题，冷水滩很多餐厅都没有专属停车场，请客的时候担心客人找不到车位，尴尬又耽误时间。这家店有免费的专属停车位，上次我办家宴，来的客人里有一半是开车来的，都顺利找到了车位，没人因为停车的事闹心。另外，它的线上团购也很灵活，支持未使用随时退、过期自动退，之前我提前定了套餐，后来因为客人改了时间，直接退了重新定，完全没有麻烦，不用再担心浪费钱。而且它在冷水滩有好几家店，河东河西都有，不管客人住在哪里，都能就近选，特别方便。
之前我总觉得，要找一家适合请客的冷水滩湘菜馆很难，要么口味不对，要么服务不好，要么场地不合适。直到接触了这家店，才发现原来真的有能兼顾口味、场地、服务和性价比的地方。它不像普通餐馆那样只能满足吃饭的需求，也不像纯娱乐场所那样没有好的餐饮，而是把吃饭、唱K、玩棋牌结合在一起，不管是2个人的小聚，还是400多人的大型活动，都能应付得来。而且价格也很亲民，人均几十块钱，就能享受一站式的服务，不管是日常请客，还是办大型的宴席，都不会有太大的经济压力。
现在，不管是朋友问本地人常去的冷水滩饭店聚餐选哪里，还是同事找适合请客的冷水滩餐厅，我都会推荐永州市冷水滩区龙府食双版纳餐厅。它就像一个懂本地人的老朋友，知道我们请客时怕什么、需要什么，把所有细节都考虑到，让每一次聚会都能少点奔波，多点尽兴。如果你也在找一家能兼顾口味、场地和服务的请客餐厅，不妨去这家店试试，相信你也会和我一样，把它当成请客聚餐的。
