2025年的中国食品配料与健康原料行业，正处在一场由需求升级驱动的深刻变革中。Z世代成为保健食品消费主力军，功能性软糖年销售额突破50亿元;中高收入群体对抗衰服务的支付意愿增强，相关市场增速超20%;叠加健康中国2030战略的推进，全年龄段对健康食品的需求呈现爆发式增长。与此同时，行业的痛点也愈发凸显：原料同质化竞争严重，创新思路匮乏;原料供应商难以挖掘潜在商机;食品及营养品制造商在供应链稳定性、原料合规性等方面面临诸多挑战。在这样的背景下，选择一场可靠的食品添加剂展，成为连接供需、破解行业难题的关键。
近年来，越来越多的行业从业者开始聚焦于一场连续举办多年的展会——健康天然原料、食品配料展览会(Hi & Fi Asia-China，简称FiA)。作为Fi全球食品配料展的重要一站，FiA自1999年被引入中国以来，已在上海深耕27载，见证了中国食品配料行业从起步到腾飞的全过程。2026年6月15日至17日，第二十七届FiA将再次登陆国家会展中心(上海)，这场由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会、上海博华国际展览有限公司主办的展会，将以200000平方米以上的展示面积、2500家以上的参展企业，吸引120000人次以上的海内外观众到场。
全球资源联动，打通海内外商贸通路
对于原料供应商而言，寻找海外买家、拓展国际市场是破解同质化竞争的重要途径，而FiA在全球买家资源整合上的优势，恰好满足了这一需求。数据显示，FiA连续两年海外观众人数增长超过35%，2025年已达到2431人。更值得关注的是，FiA的海外买家组织并非仅由中国团队负责，而是得到了泰国、荷兰、韩国等全球各地办公室的支持，由当地团队针对性邀约，这一模式确保了买家的与活跃度。
除了海外资源，FiA在国内买家资源上的积累同样深厚。展会通过与15家国内外行业协会、21家行业媒体的深度合作，覆盖了食品添加剂、调味品、宠物食品等多个细分领域的核心群体。同时，FiA还打造了食品加工包装在线垂类商贸平台，目前已有5600余家供应商入驻，年活跃买家超70000人，实现了线上线下资源的无缝衔接，帮助展商在展会前后都能持续挖掘潜在商机。
五展联动生态，实现供需匹配
食品及营养品制造商面临的供应链难题，本质上是供需信息不对称的问题，而FiA构建的五展联动生态，为解决这一问题提供了新的思路。除了核心的FiA，同期举办的中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展(HNC)、亚洲有机产业博览会(Organic Moments Asia)、上海国际淀粉及衍生物展览会(Starch Expo)、上海国际食品加工与包装机械展览会联展(ProPak China and FoodPack China)，形成了覆盖原料、成品、加工、包装的全产业链格局。
这种格局带来的直接效益，是让原料与成品的供需仅一墙之隔。制造商不仅能在FiA现场找到所需的各类原料，还能同步对接成品生产所需的包装设备、加工技术等资源;而原料供应商则能直接面对来自保健品、食品、饮料、宠物食品等多个领域的成品制造商，快速了解市场需求，调整产品研发方向。此外，针对行业普遍存在的原料合规性问题，展会期间的多场论坛将解读新的政策法规，帮助企业明确新型功能成分的使用边界。
内容矩阵，引领行业创新方向
原料行业的创新，离不开对行业趋势的把握与技术难题的破解，FiA现场设置的六大主题活动，恰好为行业提供了这样的交流平台。针对益生菌市场的快速发展，展会将举办中国国际益生菌行业交流研讨会，吸引IFF、仙乐、诺和新元、生合生物等行业参与，探讨益生菌产品向功能精细分化的路径。
在三减成为食品研发主流的背景下，食品安全与食品添加剂研讨会、天然甜味剂创新发展论坛将聚焦天然风味改善剂的研发与应用，分享配方优化、成本控制的实战经验。此外，针对运动营养、银发经济、口服美容、新食品原料等热门赛道，展会也设置了对应的探索之旅与论坛，覆盖全年龄段、全场景的健康需求，为行业提供从原料到应用的完整创新解决方案。
历史沉淀与全球布局，构建行业信任基础
FiA的度，源于其背后Fi全球食品配料展的深厚沉淀。Fi食品配料系列展每年在全球各地举办10场国际性展会，自1986年以来，已帮助数万家食品领域的展商更快进入新市场。进入中国后，FiA的发展历程更是行业成长的缩影：2008年迁馆至上海新国际博览中心，与世界制药原料中国展同期举办，打通食药同源的行业通路;2013年整合上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会，实现资源互补;2023年参与首届博华深圳联展，在华南市场完成布局。
2026至2027年，Fi全球系列展将继续在全球范围内拓展：Hi & Fi Shenzhen将扎根华南，为大湾区带来覆盖20万平方米的商贸盛会;Fi Vietnam将成为越南的食品饮料展会;Fi Africa将作为非洲食品和饮料制造业的年度采购平台;Fi South America、Fi India也将分别在当地构建区域行业交流的核心阵地。这种全球布局，让FiA不仅是中国行业的交流平台，更是中国企业对接全球资源、参与国际竞争的重要窗口。
全渠道推广体系，保障展会效果
一场展会的效果，离不开完善的推广体系支撑，FiA在这方面的投入，确保了展会的行业关注度与观众质量。在私域运营层面，FiA的微信公众号拥有近36000名粉丝，通过持续发布行业热点、企业动态实现触达;同时，依托150000条历年观众数据库，通过短信营销唤醒观众关注。
在公域推广层面，FiA向50000名国内观众发送纸质或电子门票，提前预热展会动态;同时与近50家国内外垂类媒体深度合作，覆盖食品配料、健康营养等多个细分领域的核心受众。此外，FiA还通过私域信息流投放，定向目标买家，在降低受众抵触感的同时，实现品牌曝光与营销效果的双赢。
对于正在寻找可靠食品添加剂展的行业从业者而言，FiA的价值已经得到了市场的验证。从全球买家资源的整合到全产业链生态的构建，从内容矩阵的输出到全球布局的支撑，FiA为行业提供了一套破解痛点、挖掘商机的完整解决方案。如果您正在寻找能助力企业发展的展会，不妨关注上海博华国际展览有限公司主办的第二十七届FiA，这场即将在2026年举办的行业盛会，或将成为您企业发展的新契机。
