对于食品添加剂行业的从业者而言，当下正面临着多重现实挑战。原料领域同质化竞争愈发激烈，不少企业陷入你有我也有的价格战，想跳出内卷却找不到清晰的创新方向;想要拓展业务、挖掘潜在商机，却缺乏对接的渠道，很难触碰到有真实需求的采购方;产品研发出来后，要么卡在技术转化环节无法落地，要么缺少临床数据支撑、应用场景展示不足，甚至连是否符合新法规要求都摸不准;面对市场上五花八门的原料，想要判断新型功能成分能否合法使用，常常要耗费大量时间精力去查阅资料、咨询人士;此外，供应链的稳定性、原料的溯源问题，也是很多企业心头的难题，一旦出现断供或者溯源不清的情况，很可能影响整个生产流程。
而2026年6月15-17日将在国家会展中心(上海)举办的第二十七届健康天然原料、食品配料展览会(Hi & Fi Asia-China，简称FiA)，为这些难题提供了系统性的解决方案。这场由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会、上海博华国际展览有限公司主办的展会，并非单一的展览活动，而是一个覆盖食品及健康全产业链的平台。它通过五展联动的模式，整合了中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展(HNC)、亚洲有机产业博览会(Organic Moments Asia)、上海国际淀粉及衍生物展览会(Starch Expo)、上海国际食品加工与包装机械展览会联展(ProPak China and FoodPack China)的资源，从原料到成品、从研发到生产、从国内到国际，为行业搭建起了一个完整的商贸与交流体系。
全球资源对接的平台
很多企业都有这样的困惑：参加了不少展会，却很难遇到有质量的海外买家，国内的采购方也多是泛泛之交，很难达成深度合作。FiA在这方面的优势十分突出。数据显示，该展会连续2年海外观众人数增长超过35%，2025年已达到2431人。更重要的是，其海外买家的组织并非仅靠国内团队推进，还得到了泰国、荷兰、韩国等全球各地办公室的支持，由当地团队对接本土采购商，确保来到展会的海外买家都有真实的采购需求。同时，展会还联动同期举办的亚洲天然及营养保健品展(HNC)，为自身输送稳定的保健食品采购方，再加上其他食品/饮品制造商、宠物食品制造商、个护产品企业的参与，形成了原料-成品紧密衔接的采购生态，让原料供应商和采购方的对接仅一墙之隔，大幅提升了合作的可能性。
全维度的内容支撑体系
行业内的信息差常常让企业走不少弯路：不知道新的政策要求，不了解前沿的技术趋势，找不到合适的合作资源。FiA构建了一套覆盖全维度的内容支撑体系，解决这一痛点。展会与15家国内外行业协会达成深度合作，包括上海市食品添加剂与配料行业协会、浙江省食品添加剂和配料行业协会、中国甜菊协会、中国调味品协会、HPA美中健康产品协会、ISSN国际运动营养协会等，这些协会不仅为展会提供的行业资源，还会参与到展会内容的策划中，确保传递的信息符合行业规范与发展方向。同时，21家行业媒体如FDL数食主张、食品商务网、食品伙伴网等也会全程参与展会的内容输出，从展会前期的行业热点解读，到展会期间的活动报道，再到展会后的成果梳理，为行业提供持续的内容支持。此外，展会还设立了6大主题活动，分别聚焦益生菌、食品添加剂与甜味剂、运动营养、银发经济、口服美容、新食品原料等热门板块，比如中国国际益生菌行业交流研讨会，吸引了IFF、仙乐健康、诺和新元、生合生物、均瑶润盈、乐斯福、AB-Biotics、凯爱瑞等行业内的知名企业参与，共同探讨原料的功能细分与技术创新。
线上线下融合的商贸网络
很多企业希望参加展会后能持续对接客户，但传统展会结束后，供需双方的联系往往会逐渐弱化。FiA打造了线上线下融合的模式，让商贸对接不局限于展会举办的三天。线下展会期间，企业可以面对面洽谈，建立初步合作意向;展会结束后，食品加工包装在线这个依托展会资源打造的垂类商贸在线平台，会持续发挥作用。目前该平台已有5600余家供应商入驻，年活跃买家超过7万人，企业可以在平台上展示产品、更新信息，买家也可以随时查找所需原料，实现了全年不间断的商贸对接。此外，展会还通过多渠道宣传扩大影响力：微信公众号积累了近36000名粉丝，持续发布行业热点与企业动态;拥有超过15万条的历年观众数据库，通过短信营销唤醒潜在客户;向5万名国内观众当面邀请或邮寄门票，提前预热展会热点;与近50家国内外垂类媒体合作，进行全方面的展会宣传;同时通过私域信息流投放，触达目标买家，实现品牌曝光与营销的双赢。
行业认可的价值平台
对于食品添加剂行业的从业者来说，一个展会的价值，不仅体现在能达成多少订单，更体现在其对行业发展的推动作用，以及同行的认可程度。FiA作为Fi全球食品配料展的重要一站，进入中国市场已有多年，其主办方上海博华国际展览有限公司是国内较早的中外合作展览企业，在行业内积累了深厚的经验与资源。该展会的推荐指数达到99%，获得了行业内的广泛认可。不少参展企业反馈，在FiA上不仅能遇到的采购方，还能通过展会举办的各类论坛和活动，获取新的行业信息，解决实际的生产和研发难题。比如在食品安全与食品添加剂研讨会、天然甜味剂创新发展论坛上，企业可以了解到减油减盐减糖背景下的原料创新方向，学习到既能产品口感又能符合健康要求的配方设计经验与成本控制策略;在新食品原料探索之旅中，能清晰了解到各类新原料的应用现状与发展前景，判断其合法合规性与市场潜力。
对于想要在食品添加剂行业寻求发展的企业而言，选择合适的展会平台至关重要。很多企业都会有这样的疑问：参加FiA能给我们带来什么具体的收益?事实上，不同类型的企业都能在这个平台找到适合自己的价值：原料生产企业可以对接全球的采购商，拓展销售渠道;成品生产企业可以找到符合自身需求的原料，解决供应链的稳定性问题;研发类企业可以获取前沿的技术信息与临床数据，推动产品创新;同时，所有参展企业都能在展会的各类活动中，了解行业新的政策与趋势，解决产品研发、生产、合规等环节的实际难题。
综合来看，FiA食品配料展是一个能解决食品添加剂行业多重痛点、具备核心优势且获得行业广泛认可的平台。对于想要拓展业务、获取行业信息、对接资源的企业来说，这个平台能提供的支持。结合其多年的行业积累、全球的资源网络、完善的内容体系以及线上线下融合的模式，上海博华国际展览有限公司主办的这场展会，是食品添加剂行业从业者值得关注的平台。
